Garšīgi – labākās receptes un ieteikumi | Jauns.lv

Malkojam ik rītu, bet kura tad veselībai labāka - šķīstošā vai maltā kafija?

Vistas zupa

Vistas zupa – tava pirmā izvēle pēc smagas dienas!

Pavasara simbols redīss ir brīnišķīgs dārzenis, ko var izmantot daudzos veidos.

Pavasara vēstneši - gardie un veselīgie redīsi. Recepšu izlase

Tunča salāti

Gatavo tunča salātus - vienkārši un gardi!

Ganu pīrāgs.

Taupīgai saimniecei: ko iesākt ar pāri palikušu kartupeļu biezeni?

Igaunijas un Latvijas “Michelin” Zaļās zvaigznes pavāri satiekas Pavāru mājā

Pavasarī, kad daba mostas no ziemas miega, Latvijas laukos un mežos sāk tecināt vērtīgās koku sulas.

Kuras labākas - bērzu vai kļavu sulas?

Biezpiens

Eksperimentē ar biezpienu!

Kotlete uz dakšas vai tomēr spināti: kas tad ir labāk - būt gaļēdājam vai veģetārietim?

Labanovsku ģimene – Līvija Letīcija un Ervins, kuriem šeit pieder apmēram 37 hektāri zemes un jaunas idejas aug kā sēnes pēc lietus.

Ciemos pie Labanovsku ģimenes, kas Brantu pagastā jau gadiem gatavo gardās un veselīgās “Birzī” sulas un sīrupus

Visā vajag mērenību!

Pieci produkti ar sliktu reputāciju, kas patiesībā ir noderīgi

Pašcepta maize

Pašcepta maize - ļauj vaļu savam radošumam!

Šprotu fasēšana.

Latvijas Zivrūpnieku savienība neiepriecina patērētājus: cenas nekļūs lētākas

Jaunās bērzu sulas litrs tirgū vidēji maksā no 60 centiem līdz vienam eiro.

Sācies lielais bērzu sulu laiks. Cik tās maksā?

Lai iegūtu maksimālu labumu no linsēklām, kaņepju sēklām un arī čia sēklām, tās vislabāk lietot atsevišķi vai pievienot ēdienam pēc produkta termiskas apstrādes.

Kad ēdienam pievienot čia, kaņepju un linsēklas, bet kad tomēr ne?

Kēkss

Visgardākie kēksi un kēksiņi - uzzini, kā tos cept!

Kas jāievēro, lai maltās gaļas mērce izdotos izcila? Mārtiņš Sirmais zina atbildi.

Kas jāievēro, lai maltās gaļas mērce izdotos izcila? Mārtiņš Sirmais zina atbildi

Bark’n’Cone Roastery: grauzdētava, kas ļauj baudīt, nevis māca

Soļanka

Kā pagatavot soļanku, kas uzlabos tavu pašsajūtu?

Jaunajā "Time Out" aptaujā par labākajām pilsētām pasaulē, kur baudīt izcilu ēdienu, par pirmo vietu ieguvusi Ņūorleāna (ASV).

Pasaules labākās pilsētas gardēžiem 2025. gadā – kur doties pēc neaizmirstamām garšām?

Seleriju sautējums

Selerija - tavas kraukšķīgās idejas veselīgai maltītei

Beļģu vafeles

Tavas perfekti kraukšķīgās vafeles

Vietējo zemeņu sezona šogad varētu sākties jau maija sākumā.

Šogad pirmās Latvijas zemenes varam gaidīt ātrāk nekā parasti

Teļa gaļas sautējums

Iepazīsti teļa gaļu: veselīga un garda izvēle katrai maltītei!

Kāļu sautējums

Izaicini sevi virtuvē: neierasti ēdieni no kāļa!

Griķi

Griķi - veselīgas un gardas maltītes tavā virtuvē

Edgars Igaveņš no picērijas "Vīnkalni".

Pirmā nacionālā picas cepšanas konkursa Latvijā uzvarētājs ir Edgars Igaveņš no picērijas "Vīnkalni"

Vistas zupa

Vistas zupa tavā virtuvē - garda un veselīga

Mannas putra

Variācijas mannas putras tēmā: atrodi savu iecienītāko!

Martā visā Latgalē 40 dažādi uzņēmēji gaidīs ciemos ar īpaši sagatavotām ēdienkartēm un piedāvājumiem.

Buļbu blīni, kļockas, guļbešnīki un asuškas – latgalieši martā klās gardus galdus

Kēkss

Tavs kēksa cepšanas ABC: viss, kas nepieciešams izcilam rezultātam

Restorāns KEST triumfē pirmajā desertu un vīna saderības konkursā

Latvijas komanda startēja trīs nominācijās: “Vegan Chef Challenge”, “Global Chef Challenge” un “Global Pastry Chef Challenge” un katrā no tām ieguva augstu starptautiskās žūrijas novērtējumu.

Latvijas pavāru komanda no Itālijas atved zeltu!

Cūkas cepetis

Tavs perfektais cūkas cepetis: receptes un padomi

Liellopa sautējums labi garšos ar grauzdētu maizi un karoti skāba krējuma.

Gaļas cienītāju sapnis: sātīgais liellopa sautējums

Kūka

Cep un baudi – mājās gatavotas kūkas burvība

Visērtākais griķu pagatavošanas veids ir tos noskalot un iemērkt ūdenī uz vismaz 6 stundām. Ja paredzēts tos ēst siltus, tad atliek tikai uzkarsēt. Mērcējoties tie uzņems nepieciešamo ūdens daudzumu un nekļūs ķēpīgi mīksti, kā var gadīties, griķus pārvārot.

Griķi – senais superprodukts, ko var pagatavot ideāli gardi

Izvēloties vafeļu pannu, pievērs uzmanību cepamplātnēm, jo no tām atkarīgs, cik plānas vafeles varēs izcept.

Kura ir labākā panna plānām un pufīgām vafelēm?

Pupiņu sautējums

Padari savu maltīti veselīgāku - gatavo pupiņas!

Zandarts nav ziemā visbiežāk noķeramā zivs, bet, kad gadās, tad tai jāparāda pienācīga cieņa.

Ģimenē ir bļitkotājs. Ko iesākt ar zemledus makšķernieka lomu?

Viena no pasaulē populārākajām ir Boloņas mērce.

100 Labi padomi recepte: makaroni ar Boloņas mērci

Kotletes

Gatavo kotletes kā profesionāle – tas ir vienkārši!

Riekstu un bezē kūka

Kādu kūku cepsi Valentīndienā? Ieskaties - mums ir ko ieteikt!

Tītara fileja ar dārzeņiem un sēnēm

Tītars tavā virtuvē – maz kaloriju, daudz garšas!

Šķipsniņa cukura ir slepenais ierocis, kas palīdz padarīt konservētu tomātu ēdienus garšīgākus, sabalansētākus un bagātīgākus.

Ļoti svarīga sastāvdaļa, kas piešķirs izcilu garšu konservētiem tomātiem

Silti, krēmīgi un gardi - trīs sildošas zupas ziemai

Zivju kotletes

Cep sulīgas un gardas zivs kotletes bez piepūles!

Kartupeļu pankūkas

Uzcep kartupeļu pankūkas – ātri, vienkārši un gardi!

Kāpostu zupa

Kāpostu zupa – tava gardā draudzene ziemas vakaros!

Vistas aknu pastēte

Ēdieni no vistu aknām – kā pārsteigt sevi un citus?

Ķirbja un vistas zupa

Radi ziemas garšu ar ķirbi: sātīgi un veselīgi ēdieni

Biezpiena plācenīši

Iedvesmojies veselīgiem saldumiem ar biezpienu!

Krāsnī cepti kartupeļi

Atklāj jaunas iespējas kartupeļu ēdieniem

Alū sautēta liellopa gaļa

Pagatavo gardākos liellopu gaļas ēdienus viegli un ātri!

Angļu brokastis, siltie salāti

Pārsteidz sevi un citus ar izciliem salātiem

Skābēti kāposti ir izcili daudzpusīgs produkts, kas lieliski iederas gan sātīgos sautējumos, gan vieglos salātos.

Ziemas virtuves klasika: skābēti kāposti

Sautējums ar desu

Gardie ēdieni no desām – idejas un iedvesma!

Kā pēdējos pagraba ābolus izcept divās gardās kūkās

Bezalkoholisks kokteilis

Vai esi gatava atklāt bezalkoholisko dzērienu noslēpumus?

Kafijas pagatavošana kapsulu aparātā ir ļoti vienkārša.

Garda, aromātiska kafija no kapsulām - vai tas ir tā vērts? Plusi, trūkumi un risinājumi

VIDEO: Brālīgas gurmanu pusdienas: divi Leperi MAXIMA veikalā

Cepts lasis

Vai esi mēģinājis pagatavot lasi šādi?

Šokolādes zīmola NelleUlla vadītāja Laura Sebre.

Latvijas garša pasaulē: Laura Sebre radījusi šokolādi, ko slavē pat izvēlīgākie gardēži

Makaroni

Makaronu ēdieni, kas liks Tavai virtuvei iemirdzēties!

Gastronomiskās izvirtības Kiprā.

Ko baudījām un redzējām Kiprā. Šis ceļojums izmaksās pāris lieku kilogramu, bet noteikti ir tā vērts

Krēmzupa

Kļūsti par krēmzupas meistari un pārsteidz visus!

100 Labi padomi recepte: skābu kāpostu zupa

Pērļu kuskusa salāti

Tu vēl neizmanto pērļu grūbas? Maini to jau šodien!

100 Labi padomi recepte: apgāztā banānu kūka

Vistas cepetis

Atklāj vistas gaļas garšas patiesās iespējas!

Zivju zupa

Iekaro virtuvi ar zivju ēdieniem!

Kanēlim ir spēcīgs saldeni rūgts aromāts, un to nevajadzētu pārdozēt, jo tad tā garša ātri kļūst dominējoša. Kanēlis lieliski sader ar daudziem produktiem, tāpēc to izmanto gan kulinārijā, gan konditorejā.

Kanēlis – universālais garšvielu karalis (+ 2 neparastas receptes iedvesmai)

Karstvīns ar apelsīnu garšu Jaungada priekšvakarā

Siltums un garša: ideālie dzērieni Jaungada priekšvakarā

Pašu cepta riekstu un sēklu maize

Gards tiltiņš starp Ziemassvētkiem un Jauno gadu: uzkodu idejas

Liepājas kafijas vēsture aizsākās 1972. gadā.

No veikalu plauktiem pazudusi Liepājas kafija. Vai uz visiem laikiem?

Ziemassvētku cepetis

Sātīgi un tradicionāli Ziemassvētku ēdieni. Kā tos pagatavot?

Ziemassvētku našķis - štole.

Kā pagatavot Ziemassvētku našķus? Ieskaties receptēs!

Daudziem rasols asociējas ar padomju virtuvi, tomēr pirmsākumus var meklēt Kurzemes zemnieku uzturā, tas ir arī labi dokumentēts vācbaltiešu ēdiens.

Vai svētku galds iedomājams bez rasola? Nē, turklāt tas nav padomju, bet latviešu ēdiens!

Māra Zemdega.

Ziemassvētku kēkss - īstās latvju saimnieces Māras Zemdegas recepte

Pupiņu un šķiņķa salāti.

Trīs izcilu salātu receptes, kas svētkos iepriecinās ikvienu

Pasaules negaršīgāko 100 ēdienu topa augšgalā - arī Latvija

Piparkūku cepšana

Vai tu jau izcepi piparkūkas? Lūk, idejas, kā tās izmantot!

Skatīt vairāk