Receptes

Receptes

Tas ir vienkārši: mājās gatavotas zivju kroketes

Ūdenskliņģeri no vecmāmiņas recepšu grāmatas

Receptes bērniem

Gards un pavisam viegli pagatavojams plovs ar vistas gaļu

Zivju frikadeļu zupa ar vistas buljonu; dikti garšo bērniem

Maigais čili, ko ēd arī bērni

Garšīgi dārzeņu ēdieni

Dārzeņu ēdieni

Apēdam krājumus: kartupeļu, kāļu, burkānu biezenis

Dārzeņu ēdieni

Kartupeļu–ķirbja biezeņa pankūkas ar sieru

Dārzeņu ēdieni

Biešu un burkānu sacepums ar drumstalām

Zupas

Frikadeļu zupa amerikāņu gaumē – ar sieru un pienu

Grūbu zupa ar ribiņām un desiņām

Austrumnieku zupa ar nūdelēm un garnelēm

Biezā un asā zupa ar šampinjoniem

Frikadeļu zupa ar dūmu garšu

Ievārījumi

Mandarīnu ievārījums

Aveņu un ābolu marmelāde ar timiānu

Zivju ēdieni

Dārzeņos cepta dorada

Tunzivs fileja ar karamelizētu apelsīnu vinegreta mērci un zaļajām pupiņām

Kūpināta zivs ar mārrutku un ābolu mērci

Dārzeņos cepta zivs

Lasis kartupeļu mundierī

Mērces

Klasiskā mērce pastai – Carbonara

Portvīna mērce

Lapu kāposta pesto

Vistas karijs

Dzērveņu mērce

Konservēšana

Cidoniju sukādes

Tomāti aveņu marinādē

Kabaču ikri ar šampinjoniem un riekstiem

Visvienkāršākais ābolu kompots

Tomāti sālsūdenī - uzkoda

Zeltainas dzīslkāta bekas stiprā marinādē

Kūkas

Magoņu biezpienrausis Lieldienu galdam

Apēdam krājumus: gardie melleņu kēksiņi

Pastas

Klasiskā dārzeņu un gaļas lazanja

Makaronu ligzdiņas ar frikadelēm – ātrās vakariņas uz pannas

Paprikas un valriekstu mērce makaroniem

Picas

Ātrās piciņas ballītei no kārtainās mīklas

Picas maize

Pica ar malto gaļu un redīsiem

Ko likt uz picas?

Svaigā pica

Receptes bērniem

Receptes bērniem

Maigā burkānu polenta; der arī pavisam maziņiem

Receptes bērniem

Saldētu rabarberu–upeņu ķīselis ar klimpām

Receptes bērniem

Siera un desas kubiņi

Salāti

Brokastu salāti "Pavasara saulīte"

Krāsainie dārzeņu salāti

Saldumi

Pašgatavotas cukurotas mandeles

Mutē kūstošā mandeļu halva

Piparkūku trifeles

Gaļas ēdieni

Ideāla brieža gaļas recepte – pat pusaudzis ēd

Vista saldskābā apelsīnu mērce

Grūbu sautējums ar gaļu

Mēles aukstā gaļa

Ar malto gaļu pildīti kartupeļi

Tadžīnas receptes

Tadžīnas receptes

Tadžīna ar līdaku un rabarberiem

Tadžīnas receptes

Tadžīna ar vistu un baravikām

Bezalkoholiskie dzērieni

Bezalkoholiskie dzēr.

Šokolādes dzēriens

Bezalkoholiskie dzēr.

Karstais ananasu un sviesta ziemas dzēriens

Bezalkoholiskie dzēr.

Karstais dzērveņu morss

Dārzeņu ēdieni

Dārzeņu ēdieni

Kartupeļu un zirņu kotletes

Dārzeņu ēdieni

Seleriju karbonāde

Idejas brokastīm

Idejas brokastīm

Pašu spēkiem gatavots biezpiens? Viegli!

Idejas brokastīm

Omlete itāļu gaumē ar sieru un zaļumiem

Jūras veltes

Garneļu karijs

Spageti ar garneļu un dārzeņu mērci

Spageti ar garnelēm un kausēto sieru

Deserti

Tradicionālā Lieldienu pasha ar marmelādi

Ja aizstāvējušies kādi augļi vai ogas, uzvāri biezo ķīseli

Alkoholiskie dzērieni

Alkoholiskie dzērieni

Kazeņu-džina uzlējums

Alkoholiskie dzērieni

Tomatini

Alkoholiskie dzērieni

Īru kafija ar lavandu

Alkoholiskie dzērieni

Upeņu-aveņu dzēriens

Alkoholiskie dzērieni

Karstais šokolādes dzēriens ar sarkanvīnu

Pupas un graudi

Gavēņa laikā pagatavo pupiņu trifeles

Risoto pamatrecepte

Grilam

Cūkgaļas kakla karbonāde grilēta īpašā 5 minūšu marinādē

Maigā vīna marināde grilgaļai

Konditoreja

Lieldienu zaķi no rauga mīklas

Gardais biezpiena kuličs ar zefīra krēmu

Sirsniņvafeles brokastīm norvēģu gaumē

Uzkodas

Kārtainās mīklas standziņas ar pesto un mocarellu

Sātīga uzkoda Lieldienu noskaņās – tunča un olu bagete

Burgeri un sendviči

Burgeri & sendviči

Izcep gardu sodas maizi

Burgeri & sendviči

Dubultā maize ar desu un sieru

Burgeri & sendviči

Karstmaizes ar kartupeļiem un olām

Burgeri & sendviči

Puravu mafini ar brūkleņu mērci

Burgeri & sendviči

Spinātu maizītes ar mocarellu

Veselīgi

Superveselīgā maize bez glutēna

Kā ātri un vienkārši pagatavot universālu garšvielu sāli?

Apēdam krājumus: ķirbja risoto kā restorānā

Pīrāgi un pīrādziņi

Pīrāgi un pīrādziņi

Sātīgs sāļais pīrāgs: recepte arī iesācējiem

Pīrāgi un pīrādziņi

Biezpiena un banānu maizītes ar riekstiem

Pīrāgi un pīrādziņi

Ķirbja, fetas un meža sēņu pīrāgs

Pīrāgi un pīrādziņi

Ātrie sēņu pīrādziņi

Pīrāgi un pīrādziņi

Pīrāgi ar gailenēm un kazas sieru