Lapu kāposta pesto
Garšīgi
Šodien 11:43
Lapu kāposta pesto
Indijas riekstus var aizstāt ar apgrauzdētām, lobītām kaņepju sēklām, iegūstot pavisam neparastu, bet lielisku garšu.
Sastāvdaļas
Lapu kāposta pesto
-
1 galviņa lapu kāposta
-
150 g apgrauzdētu Indijas riekstu
-
100 ml olīveļļas
-
50 g rīvēta parmezāna
-
2 daiviņa(s) ķiploka
-
2 ēd. k. citrona sulas
-
½ tējk. sāls
-
¼ tējk. maltu piparu
Pagatavošana
5 MIN
- Liec blendera traukā saplūkātas lapu kāposta lapas bez cietajiem kātiem. Pievieno ķiplokus, riekstus, sāli, piparus, citrona sulu.
- Visu blendē, līdz masa sāk kļūt viendabīga. Lej klāt olīveļļu un pieber sieru. Turpini blendēt, līdz iegūsti sev tīkamas konsistences mērci. Var uzglabāt ledusskapī līdz 2 nedēļām.
