
Ātri iemarinēta, grilēta un sulīga cūkgaļas kakla karbonāde.

1. Gaļu sagriez 2 cm biezās šķēlēs, visas pārējās sastāvdaļas sajauc.
2. Katru gaļas šķēli no abām pusēm rūpīgi ierīvē ar garšvielu maisījumu.
3. Gaļu var cept jau pēc 5-10 minūtēm, bet jo ilgāk tā tiek noturēta marinādē, jo garšīgāka.