Kartupeļu biezeņa pankūkas ar ķirbi un sieru.
Kartupeļu biezeņa pankūkas ar ķirbi un sieru.
Dārzeņu ēdieni
2026. gada 31. martā, 09:15

Kartupeļu-ķirbja biezeņa pankūkas ar sieru

Ja ledusskapī "aizķēries" neapēsts kartupeļu biezenis un pieliekamajā vēl gozējas ķirbis, pagatavo pankūkas. Tās garšos visiem, turklāt būs neierastāka maltīte.

Pagatavošana

45 min4 porcijas
1

Kartupeļus un ķirbi izvāri mīkstus un samīci. Pevieno olu, sāli un sasmalcinātus zaļumus, visu sajauc.

2

Veido nelielus plācenīšus, vidū liec lielos kubiciņos sagrieztu sieru.

3

Izveidoto plāceni panē rīvmaizē un cep sakarsētā eļļā gatavu no abām pusēm.