Klasiskā lazanja ar gaļu un dārzeņiem.
Klasiskā lazanja ar gaļu un dārzeņiem.
Pastas
2026. gada 17. aprīlī, 18:48

Klasiskā dārzeņu un gaļas lazanja

Ja šķiet, ka šo ēdienu pagatavot ir sarežģīti, tad zini – it nemaz! Pamēģini.

Sastāvdaļas
  • 500 g malta cūkgaļa vai liellopa gaļa (var jaukto)
  • 150 g siers
  • 2 gab. burkāni
  • 2 gab. tomāti
  • Neliels kabacis, cukīni vai gabaliņš ķirbja
  • 1 gab. sīpols
  • Lazanjas plāksnes
  • 1 gab. ķiploka daiviņa
  • Tomātu mērce
  • Sāls, pipari
  • Eļļa cepšanai

Pagatavošana

60 min4 porcijas
1

1. Nomizo un sarīvē burkānu, kabaci vai ķirbi nomizo un sagriez gabaliņos. Sasmalcini tomātu. Visu liec pannā un apcep.

2

2. Atsevišķā pannā apcep gaļu kopā ar sasmalcinātu sīpolu, ķiploku un garšvielām.

3

3. Gaļai pievieno saceptos dārzeņus un tomātu mērci un visu samaisi.

4

4. Dziļajā cepešpannā kārtām liec lazanjas plāksnes un gaļas-dārzeņu pildījumu. Cep cepeškrāsnī 200 grādos aptuveni 35 minūtes. Tad pārkaisi ar sieru un cep vēl 10 minūtes.