Īru kafijai ir dažādi varianti – katra tauta to papildina ar kādu sev raksturīgu niansi. Šis variants ir tuvāks franču gaumei; dažkārt putukrējumam tiek pievienots pilīte lavandas esences.
Sastāvdaļas
Īru kafija ar lavandu
200mlverdošas, stipras kafijas
100mlputukrējuma
60mlīru viskija
2ēd. k.brūnā cukura
1tējk.saberztu, kaltētu lavandas ziedu
šokolādes skaidiņas
Pagatavošana
10 min2 porcijas
1
Ieber glāzēs cukuru, pielej viskiju. Tad pieber lavandas ziediņus, pielej nedaudz kafijas un samaisi.
2
Pielej atlikušo kafiju un virsū liec putukrējumu. Izrotā ar šokolādes skaidiņām.