
Sierīga un sātīga tostermaize.

Maizes šķēles no abām pusēm apzied ar sviestu. Šķiņķi sagriez nelielās strēmelēs un sajauc ar sieru.
Uzkarsē pannu līdz mērenam karstumam. Liec maizi uz pannas un viegli apbrūnini no vienas puses. Uz vienas šķēles brūnās puses liec siera un šķiņķa maisījumu un pārsedz ar otru šķēli tā, lai neapceptā puse ir ārpusē.
Cep uz lēnas uguns no abām pusēm, līdz siers izkusis un maizīte zeltaina.