Tomāti aveņu marinādē
Sastāvdaļas
Tomāti aveņu marinādē
- 1.8kgtomātu
- 250gaveņu
- 110ml9 % etiķa
- 3ēd. k.cukura
- 1.5ēd. k.sāls
- 2lauru lapas
- 4melno piparo graudi
- 1.1lūdens
Pagatavošana
75 min1
Tomātus nomazgā un ar dakšiņu vai citu asu priekšmetu sadursti.
2
Pārlej avenēm ūdeni, pievieno cukuru un sāli. Liec uz uguns un uzvāri.
3
Caurduri liec bļodā un nokās avenes. Šķidrumu lej atpakaļ katlā. Pievieno etiķi un lauru lapas.
4
Sterilizētās burkās liec tomātus un pārlej ar karsto marinādi. Pasterizē 15 minūtes, pēc tam aizvāko.
- Veselīgi
- Zupas
- Idejas brokastīm
- Gaļas ēdieni
- Citas kategorijas