Makaronu ligzdiņas ar frikadelēm - ātrās vakariņas uz pannas

Name: Makaronu ligzdiņas ar frikadelēm – ātrās vakariņas uz pannas
Total time: 40 min
Yield: 5 porcijas
Ingredients: Makaronu ligzdiņas; 500 g maltā gaļa (jebkāda, der arī putna); 3 ēdk. skābā krējuma; garšvielas; 1 ēdk. olīveļļas; 2 ēdk. tomātu mērces; 100 g siera

Recepte, kuru par labu esam atzīst gan lieli, gan mazi un arī pavisam izvēlīgi ēdāji, turklāt tā ir ātri un vienkārši pagatavojama.

Pagatavošana

40 min5 porcijas

Malto gaļu sajauc ar garšvielām un izveido vidēja lieluma frikadeles.

Uz pannas pamīšus kārto makaronu ligzdiņas un frikadeles, pielej glāzi ūdens un sutini zem vāka 10 minūtes no brīža, kad šķidrums sācis burbuļot.

Tikmēr pagatavo mērci, sajaucot krējumu, olīveļļu, garšvielas (pēc gaumes, var izmantot hmeli-suneli, sāli un dažādu piparu maisījumu), tomātu mērci un pusglāzi ūdens. Pārlej pannas saturam un vēl 10 minūtes pasutini.

Beigās pārkaisi sarīvētu sieru, izslēdz plīti un uzliec vāku pannai, kamēr siers izkūst. Pasniedz ar salātiem vai marinētiem gurķīšiem!

Sastāvdaļas

- Makaronu ligzdiņas
- 500 g maltā gaļa (jebkāda, der arī putna)
- 3 ēdk. skābā krējuma
- garšvielas
- 1 ēdk. olīveļļas
- 2 ēdk. tomātu mērces
- 100 g siera