Gaļas ēdieni
2015. gada 19. jūlijā, 12:58
Marināde cūkgaļai vai vistai "Nostaļģija"
Aizvien biežāk laiku pavadīsim pie dabas krūts. Kas var būt labāks par maltīti svaigā gaisā?! Piedāvājam jums lieliskas marinādes recepti. Šī vienkārši pagatavojamā marināde piešķirs cūkgaļai vai vistas gaļai īpašu toni.
Pagatavošana
1
Sīpolus notīrīt un sagriezt ripiņās. Sīpoliem pievienot sāli un cukuru un ar rokām paspaidīt, līdz no sīpoliem izdalās sula. Pievienot etiķi, lauru lapas, svaigi maltus piparus un kārtīgi samaisīt, līdz izšķīst sāls un cukurs,
2
Pievienot ūdeni, eļļu, vēlreiz apmaisīt un pārliet gaļai. Uzlikt slogu un atstāt uz 12 st. marinēties.