Portāls ielādēsies pēc 15 sekundēm
Uz Jauns.lv

Liellopa sautējums itāļu gaumē

Sastāvdaļas
  • 300 g sloksnītēs sagrieztas liellopa gaļas
  • 400 g sagrieztu konservētu tomātu
  • 1 plāni sagriezts dzeltenais pipars, sēklas izņemtas
  • 1 šķēlēs sagriezts sīpols
  • 1 daiviņa ķiploka, sagriezta šķēlēs
  • 2 ēdk. olīveļļas
  • saplucināts rozmarīna zariņš
  • sauja olīvu bez kauliņiem
Vēl viens vienkārši pagatavojams ēdiens no produktiem, kurus var iegādāties ikvienā Latvijas lielveikalā. Taču tas garšo pēc Itālijas!

Pagatavošana 4 porcijas

1
Lielā katlā ielej olīveļļu, cep sīpolu un ķiploku 5 minūtes, līdz tie zeltaini un mazliet mīksti. Ieber katlā liellopa gaļas strēmelītes, piparus, tomātus un rozmarīnu un visu uzvāri.
2
Vāri 15 minūtes, līdz gaļa gatava, ja nepieciešams, pielej mazliet vārīta ūdens. Iemaisi olīvas un pasniedz ar kartupeļu biezeni vai polentu (kukurūzas putraimu putru).
3
Ideja! Liellopa gaļu vari aizstāt ar vienu gabalos sagrieztu baklažānu un cukīni. Pārkaisi ar nedaudz fetas siera.

Pievienot komentāru

Gaļas ēdieni