Roasted potatoes with garlic and thyme, selective focus
Kartupeļus kārtīgi nomazgāt vai nomizot, sagriezt četrās daļās, novārīt salītā ūdenī apm. 15 minūtes. Kartupeļus nokāst. Pannā uzkarsēt eļļu un apcept tajā kartupeļus. Pievienot ķiploku daiviņas (netīrītas), citrona miziņas loksnes un timiānu. Cept minūtes 15-20, ik pa brīdim apmaisot. Pasniedz siltus.