Pikanti mazsālīti gurķīši
Sastāvdaļas
- 2 kg gurķu
- 2 nelielas svaiga čili pākstis
- 7 ķiploka daiviņas
- Mārrutka lapas, dilles, pētersīļi
- Uzlējumam:
- Uz 1 litru ūdens 2 ēdk. sāls
Šādi gurķīši būs ēdami pēc vienas divām dienām. Ja gribas pamatīgāku asumu, čili pākstis pirms likšanas burkā var gareniski iegriezt.
Pagatavošana
1
Burkā liec dilles un pētersīļus, nomizotas ķiploku daiviņas un veselas čili pākstis.
2
Virsū kārto gurķus un pārklāj ar mārrutka lapām.
3
Ūdeni uzvāri, izšķīdini tajā sāli un pēc tam atdzesē remdenu. Pārlej gurķiem.
