Saldēti buljona kubiņi ar savvaļas zaļumiem
Sastāvdaļas
Pagatavošana
1
Sakapā aptuveni 200 g zaļumu (mārpuķītes, gārsas, nātres, pienenes, pelašķus, kressalātus u. c.) un ieber 1,5 litros karsta buljona. Samaisi, atdzesē un iepildi lielos ledus kubiņu traukos. Sasaldē. Ja gribi kādu spēcīgāku garšas niansi, pievieno sasmalcinātu lupstāju vai pētersīļus. Izmanto kā garšvielu piedevu siltajām mērcēm, zupām, sautējumiem.
2
Ja gribi kādu spēcīgāku garšas niansi, pievieno sasmalcinātu lupstāju vai pētersīļus. Izmanto kā garšvielu piedevu siltajām mērcēm, zupām, sautējumiem.
