Salāti ar ceptiem bumbieriem un Fetu

Name: Salāti ar ceptiem bumbieriem un Fetu
Total time: 25 min
Yield: 2 porcijas
Ingredients: 2 lieli cieti bumbieri; 200g siera Feta; 100g salātlapas; 50g riekstu; 1 ēd. k. citronu sulas; &nbsp; Mērcei:; 3 ēd.k. olīveļļas; 1 ēd.k. vīna etiķa; sāls, pipari pēc garšas

Siers ar bumbieriem nu jau ir salātu klasika. Un, ja tam visam pievienojas vel riekstiņi un jaunas salātlapiņas - izcili salāti ir gatavi!

Pagatavošana

25 min2 porcijas

Uzkarsējiet grillpannu vai grillu. Sagriezt bumbierus četrās daļās, iztīrīt sēkliņas un sagriezt šķēlītēs. Apcept uz pannas vai uz grilla pa 2-3 min no katras puses. Bumbierus apslacīt ar citrona sulu.

Riekstiņus viegli apgrauzdē pannā un uzreiz sakārto šķīvī.

Salātlapas nomazgāt, apžāvēt, sakārtot šķīvī un pārliet ar mērci. Pievienot sāli un piparus pēc garšas.

PA virsu salātlapām sakārtot bumbierus, sadrupināt sieru un pārkaisīt ar riekstiņiem. Pasniegt nekavējoties.

Sastāvdaļas

- 2 lieli cieti bumbieri
- 200g siera Feta
- 100g salātlapas
- 50g riekstu
- 1 ēd. k. citronu sulas
- &nbsp
- Mērcei:
- 3 ēd.k. olīveļļas
- 1 ēd.k. vīna etiķa
- sāls, pipari pēc garšas