Dārzeņu salāti ar sieru
Sastāvdaļas
- 600 g vārītu biešu
- 400 g gurķu
- 150 g rīvēta siera
- 2 ēdk. skābā krējuma
- 2 ēdk. majonēzes
- sakapāti pētersīļi
- malti melnie pipari
Var izmantot gan Holandes tipa, gan cietos sierus. Ja ledusskapī atrodas arī vārīta vistas vai liellopa gaļa, to var sagriezt salmiņos un pievienot pārējiem produktiem.
Pagatavošana 6 porcijas
1
Bietes nomizo un sarīvē rupjās skaidiņās. Gurķus sagriez gabaliņos.
2
Dārzeņus ber bļodā un pievieno sieru.
3
Krējumu samaisi ar majonēzi un pipariem. Pievieno dārzeņiem un izcilā. Pārkaisi ar zaļumiem.