Olu salāti poļu gaumē

Name: Olu salāti poļu gaumē
Total time: 10 min
Yield: 6 porcijas

Šie salāti lieliski garšo kopā ar krekeriem – noderēs sāļo uzkodu platēm un omulīgiem vīna vakariem ar draugiem. Recepti iesaka eksperti no Latvijas Apvienotās Putnkopības asociācijas (LAPNA), kas Latvijā un Lietuvā īsteno kustību “Olas ir spēks!”.

Sastāvdaļas

100 grami krēmsiera bez piedevām

1 ēdamkarote mīksta sviesta

4 cieti vārītas olas

1 neliels sīpols

sāls un pipari pēc garšas

smalki sakapāti zaļumi

10 min6 porcijas

Krēmsieru un sviestu bļodiņā samīca ar dakšiņu. Ja šķiet, ka maisījums ir par biezu, pievieno vēl sviestu.

Sagatavotajā siera masā iemaisa sakapātas olas un sīpolus. Pievieno sāli un piparus, pasniedzot pārkaisa ar svaigiem zaļumiem.

Padoms: ja nepatīk svaigu sīpolu garša, tos pirms pievienošanas salātiem var apcept.