Nosaukts veselīgākais auglis pasaulē: jūs to ēdat patiešām reti
Lai gan šis auglis ir labi pazīstams un atrodams katrā veikalā, lielākā daļa no mums to lieto reti. Un tomēr tas tiek uzskatīts par veselīgāko augli pasaulē.
Gadiem ilgi zinātnieki ir pētījuši, kuri augļi un dārzeņi sniedz vislielāko labumu mūsu veselībai. Lai gan ieteicams ēst pēc iespējas vairāk dažādu augļu un dārzeņu, daži no tiem izceļas ar īpašu labumu organismam. Tātad - kuri augļi, pēc zinātnieku domām, ir visnoderīgākie?
Zinātnieku atbilde pārsteidz daudzus
Jautāti, kāds ir veselīgākais auglis pasaulē, daudzi minētu avokado vai ābolu. Tomēr pētnieku atbilde varētu jūs pārsteigt. Pamatojoties uz analīzi, Viljama Patersona universitātes (ASV) zinātnieki paziņojuši, ka veselīgākā augļa tituls pienākas... citronam. Jā, šis spilgti dzeltenais, skābais auglis ir sniedz ārkārtīgi daudz labuma mūsu organismam.
Kas tajā tik ļoti vērtīgs?
Kāpēc citrons tiek uzskatīts par veselīgāko? Citrons ir īsts augļu pasaules brīnums. Tas ir bagāts ar C vitamīnu, vienu no svarīgākajiem antioksidantiem, kas stiprina imūnsistēmu un palīdz aizsargāties pret infekcijām. Tas satur arī bioflavonoīdus, kuriem piemīt ne tikai pretiekaisuma īpašības, bet arī pastiprina C vitamīna iedarbību. Turklāt citrons satur B grupas vitamīnus, magniju, kāliju, kalciju un dzelzi – šīs vielas palīdz uzturēt stiprus kaulus un veselīgu sirds un asinsvadu sistēmu. Interesanti, ka citrons var arī veicināt ādas novecošanās palēnināšanos. Tas ir saistīts ar tā spēju stimulēt kolagēna – olbaltumvielu, kas atbild par ādas elastību un jauneklīgu izskatu – ražošanu.
Svarīga ir mērenība
Lai gan citrons ir ļoti noderīgs, ir svarīgi to nelietot pārāk daudz. Pārāk daudz skābes var kairināt kuņģi un bojāt zobu emalju.
