Bezgaršīga melone salātos iegūst jaunas garšas.
Garšīgi
2024. gada 1. augustā, 05:28
Ko darīt, ja nopirkusies bezgaršīga melone? Recepte, kā pagatavot gardus svaigos salātus
Mums ļoti garšo melone, taču tikai salda. Tāpēc, ja gadās nopirkt bezgaršīgu un pavisam nesaldu, gatavojam to salātos. Sanāk garda un īsti vasarīga maltīte, ko ēd arī pusaudži.
Vajadzēs:
- Zaļās lapas (spinātus, lapu salātus, rukolu) – var izmantot visus zaļumus, var, piemēram, tikai spinātus vai lapu salātus
- Vārītas garneles
- Melones mīkstumu
Mērcītei:
- 1 ēdamk. šķidru medu
- 2 ēdamk. sinepes
- 3 ķiploka daiviņas
- 3 ēdamk. augu eļļu
- 2 ēdamk. sojas mērci (mums garšo maigā)
Gatavošana
- Traukā sajauc zaļās lapas, garneles un gabaliņos sagrieztu meloni.
- Mērcītei paredzētās sastāvdaļas liek blenderī un sajauc.
- Pārlej salātiem, rūpīgi sajauc un ļauj garšām sasūkties aptuveni 10 minūtes.
Variācijas
Dažkārt šiem salātiem pievienojam uz pusēm pārgrieztas vīnogas bez kauliņiem, citreiz pārkaisām rīvētu cieto sieru, vēl kādā reizē pievienojam gabaliņos sagrieztu avokado vai četrās daļās sagrieztus mazos tomātiņus.
