Portāls ielādēsies pēc 15 sekundēm
Uz Jauns.lv
Shutterstock

Kā pareizi cept cepammaisā?

Garšīgi
1. decembrī 18:20 2019. gada 1. decembrī 18:20
100 labi padomi | "100 Labi Padomi"
Iemācoties izmantot cepammaisu, sanāks garšīgi pagatavoti ēdieni.

Tā dēvētais cepammaiss parasti tiek pārdots, satīts ritulī, un no tā var nogriezt tik garu gabalu, cik vajag. Ja cep gaļu vai zivis šādā maisā, produkti neizžūst, saglabā sulīgumu, ir aromātiski un ļoti garšīgi. Turklāt ar šo paņēmienu var iegūt vairākus labumus – pagatavot ne tikai atsevišķus produktus, bet pat veselu ēdienu, piemēram, gaļu ar dārzeņiem, un piedevām vēl mērci.

Kā rīkoties?

■ Attin no rituļa vajadzīgo gabalu – tam vajadzētu būt divreiz garākam par cepamo gaļas gabalu vai zivi.

■ Papildus nogriez vēl pāris centimetru platu strēmeli, ko pārgriez uz pusēm un izmanto maisa aizsiešanai. Protams, var izmantot arī auklu vai kulinārijas diegu,

■ Vienu maisa galu stingri aizsien ciet.

■ Iepildi maisā sagatavotus (gabaliņos sagrieztus) dārzeņus un ieliec gaļu (ja cep veselā gabalā), kas ierīvēta ar garšvielām. Tikpat labi var izmantot arī gabaliņos sagrieztu gaļu.

■ Ielej 100–200 ml ūdens – atkarībā no pārējo produktu daudzuma un sulīguma.

■ Cieši aizsien otru galu.

■ Liec uz restītēm, maisa virspusē iegriez mazu caurumiņu, lai tvaiks varētu izplūst, citādi maiss piepūtīsies un, iespējams, pārsprāgs.

■ Ievieto 200 grādu karstā cepeškrāsnī un cep 1–1,5 stundas vai pat ilgāk – atkarībā no gaļas gabala lieluma.

■ Ņemot maisu laukā no cepeškrāsns, jāuzmanās, lai pa ceļam līdz šķīvim neieplīst un šķidrums neizlīst.

Saistītās ziņas

Septiņi ieteikumi pufīgu kotlešu izcepšanai 18
Kā pagatavot ideālu galertu 6
Kā gardi pagatavot tītara krūtiņu, un kādiem ēdieniem šī gaļa piemērota 2

Citi šobrīd lasa

Reāls stāsts par vīrieti, kurš dzīvo ar divām sievietēm. Citiem viņu attiecības skauž 15
FOTO: šarmantās aktrises Ditas Lūriņas grāmatas atvēršanas svētki
Pasaules lielākajā ziedojumu platformā sākta naudas vākšana maizei un ūdenim Lembergu pārim 8
Pievienot komentāru

«Никогда не сдавайся»: Дженнифер Лопез расплакалась на беговой дорожке

Многодетный отец Рики Мартин показал подосшую дочь Люсию после купания