Sviesta cenu straujais kāpums - kā to izskaidro mūsu piensaimnieki?
Pēdējā laikā novēroto sviesta cenu kāpumu tirdzniecības vietās apstiprina arī Latvijas Piensaimnieku centrālā savienība (LPCS). LPCS valdes priekšsēdētājs norāda, ka cenu pieaugumu tiešām sekmējis pieprasījuma pieaugums, turklāt sadārdzināšanos ievērojamāk nekā citās Eiropas valstīs veicinājusi arī Latvijas PVN likme.
Rīgas "Rimi" lielveikalos Valmieras piena sviesta cena šobrīd ir 2,49 eiro (180g iepakojums), "Rasa" sviests maksā 2,39 eiro, savukārt "Kāruma" sviests – 2,29 eiro. Neizpratni par pēkšņo cenu kāpumu cilvēki pauž arī sociālajos tīklos, turklāt vairums apgalvo, ka iepriekš šāda veida un daudzuma sviestu esot varēts nopirkt par 70 centiem līdz pat vienam eiro lētāk.
Cenas vidēji pieaugušas par 260%
LPCS, līdzīgi kā Latvijas Lauksaimniecības universitātes (LLU) Lauksaimniecības fakultātes profesore Ingūna Gulbe apstiprina, ka šobrīd pasaulē dažādu uztura tradīciju maiņu un trendu dēļ tik tiešām novērojams pieprasījuma pieaugums sviestam, tāpēc cenas ir pieaugušas visā pasaulē, turklāt vidēji par 260% (saskaņā ar LPCS valdes priekšsēdētāja teikto).
“Cenas paaugstina visi - zemnieki, piensaimnieki un arī mazumtirdzniecības vietas. Latvijas gadījumā tam klāt vēl nāk arī mūsu PVN likme, kas ir 21%. Citās Eiropas rietumvalstīs likme, kas attiecas uz piena produktiem, ir krietni zemāka,” piebilst LPCS vadītājs.
Arī LPCS, kopā ar analogām Francijas, Vācijas un Itālijas savienībām kā cenu kāpuma iemeslu identificējuši atsevišķu uztura tradīciju maiņu.
“Gana ilgu laiku konditorijā un kulinārijā bijām pieraduši lietot augu taukus, taču tagad priekšroka atkal tiek dota sviestam. Šeit gan jāpiebilst, ka Latvijas gadījumā tas neattiecas uz saldējumu – vairums vietējo kompāniju tā ražošanā jau izsenis lietojuši piena taukus, nevis augu taukus,” skaidro Šolks.
Kaimiņvalstīs sviests ir lētāks
Neskatoties uz izmaiņām sviesta cenās, kuras esot skārušas visu pasauli, Lietuvā un Igaunijā šis piena produkts, spriežot pēc veikalu mājaslapās izliktajām cenām, maksā ievērojami lētāk.
Piemēram, Lietuvas “Maxima” veikalos iespējams atrast sviestu “Žemaitijos” (82% tauku), kura 200g iepakojuma standarta cena ir 1,49 eiro. Savukārt Lietuvas veikalos “IKI” atrodams 82% tauku sviests, kura cena 170g iepakojumā ir 1,39 eiro.
Igaunijā veikalos “Prisma” atrodamo ražotāju sviesta paciņu cenas ir nedaudz augstākas nekā Lietuvā, taču kopumā produkts ir būtiski lētāks nekā Latvijā.
Sviests “Saaremaa Voi” 200g iepakojumā (82% tauki) maksā 1,79 eiro, savukārt sviestu “Eesti Voi” (82% tauki) lielajā 250g iepakojumā var nopirkt par 2,39 eiro – aptuvenā cena, par kādu Latvijā nopērkams vairāku ražotāju piedāvātais sviests 180g paciņās.
