Kefīra diētas plusi un mīnusi
Trešdaļa Latvijas sieviešu ir izmēģinājušas kādu no kefīra diētas variantiem. Tā ir ļoti populāras tieši savas vienkāršības pēc. Uzķerties var vienkārši: nav nekas īpaši jāgatavo, nav pārmēru jābadojas un bonusā tiek solīts liels svara zudums – aptuveni 5–7 kg. Izklausās pēc ideālās kombinācijas. Taču vai tā ir? Skaidro uztura speciāliste Lizete Māldere.
Diētas pamatā ir kefīrs – aptuveni 0,5–2 litri dienā. Atkarībā no diētas īpatnībām kefīru papildina ar pāris vārītiem kartupeļiem, liesu gaļu, dažkārt ar minerālūdeni, pāris augļiem, dārzeņiem, zaļumiem. Piemēram, dienas laikā ir nepieciešams izdzert 500 ml kefīra un apēst 5 vārītus kartupeļus. Vai 100 g vistas filejas un 1,5 l kefīra.
Diētas plusi
Kefīrs ir ļoti vērtīgs piena produkts, jo satur dzīvās baktērijas – probiotikas, kas labvēlīgi ietekmē mūsu organismu, uzlabo zarnu mikrofloru, piemēram, kavē kancerogēno vielu veidošanos utt. Ieturot šāda veida diētu, par bada sajūtu nevajadzētu sūdzēties, jo olbaltumvielām bagāti produkti rada sātu.
Diētas mīnusi
Kefīrs ir ļoti vērtīgs produkts, taču tas nebūt nav ideāls, jo netiek uzņemtas nepieciešamās uzturvielas, tāpēc matu, nagu, ādas un veselības stāvoklis var pasliktināties. Dzerot treknu kefīru, tiek uzņemti piesātinātie tauki, kas nebūt nav labi veselībai. Piemēram, izdzerot 2 l kefīra dienā, uzņemam 40 g tauku, kas nav tie paši vērtīgākie.
Ieteikums
Ar kefīra diētu nevajadzētu pārāk aizrauties, jo kā ikviena monodiēta tā organismam nav labvēlīga. Diētas ar stingriem nosacījumiem bieži vien rada lielu psiholoģisko slodzi, tāpēc pēc šāda gavēņa nereti gribas sevi palutināt un… zaudētais svars ir atpakaļ. Nevajadzētu neapdomīgi uzķerties uz solītā svara zuduma fantastiskajiem skaitļiem, jo visiem viena laimes formula nedarbojas. Tāpēc jābūt ļoti uzmanīgiem ar savu veselību, organismu un pašsajūtu. Manuprāt, šādu diētu varētu ieturēt maksimums divreiz gadā un tikai pāris dienu. Taču ļoti vērtīgi būtu turpmāk savu ikdienu papildināt ar glāzi paniņu vai kefīra (kuru tauku saturs nepārsniedz 2%). Ideāls atbalsts labai figūrai ir skābpiena kokteiļi, ko var pagatavot, izmantojot blenderi. Piemēram, pusglāze paniņu, gurķis, zaļumi, 1 ēdk. kliju.
Žurnāls "100 Labi Padomi" / Foto: Shutterstock
