Tirgotāji: pēdējās nedēļās cilvēki vairāk pērk dārzeņus
Latvijā pēdējās nedēļās salīdzinājumā ar iepriekšējiem mēnešiem veikalos pieaudzis pieprasījums pēc redīsiem, zaļajiem salātiem un citiem dārzeņiem, pavēstīja aptaujātie tirgotāju pārstāvji.
Mazumtirgotāja "Maxima Latvija" komunikācijas vadītājs Jānis Beseris aģentūrai BNS pastāstīja, ka "Maxima" veikalos pieprasījums pēc dārzeņiem šogad martā pieaudzis par 10% salīdzinājumā ar attiecīgo laika posmu pērn. "Nemainīgi pirktākie dārzeņi mūsu tīkla veikalos ir kartupeļi, gurķi, tomāti, burkāni, kāposti, sīpoli, salāti un redīsi," viņš sacīja.
Pēc Besera teiktā, tuvojoties pavasarim, izteiktāka kļuvusi arī klientu interese par pavasarim raksturīgajiem svaigajiem salātiem un redīsiem. "Salīdzinājumā ar ziemas mēnešiem martā par 80% pieaudzis pieprasījums pēc salātiem, divkāršojies pieprasījums pēc redīsiem, kā arī par ceturto daļu audzis pieprasījums pēc dažādiem zaļumiem un gurķiem. Arī aprīļa pirmajā nedēļā šī tendence turpinās," sacīja "Maxima Latvija" komunikācijas vadītājs.
Viņš pastāstīja, ka daļā "Maxima" veikalos no marta vidus ir pieejama arī pirmā Latvijā audzēto dārzeņu raža, tostarp garie un lauku gurķi, dzeltenie tomāti un tomāti ķekaros. Savukārt visos tīkla veikalos pieejami Latvijā audzētie salāti podiņos un zaļie lociņi.
"Vērojams, ka dārzeņu izvēlē klienti dod priekšroku tieši Latvijā audzētājiem produktiem, taču pagaidām vietējo dārzeņu cenas ne visiem klientiem ir pieejamas. Tāpēc prognozējam, ka līdz ar plašāku vietējo dārzeņu piedāvājumu un cenu samazināšanos, vietējie dārzeņi daudz biežāk nonāks uz klientu pusdienu galda," sacīja Beseris.
Arī "Elvi Latvija" komercdirektore Laila Vārtukapteine teica, ka marta pēdējās nedēļas apliecina pieprasījuma pieaugumu pēc svaigajiem dārzeņiem. "Salīdzinot vienas dienas vidējo pārdošanas apmēru marta beigās un ziemā, secinu - vislielākais pieprasījums ir pēc redīsiem, kuru pārdošana apmēri dienā pieauguši pat 4,7 reizes," sacīja Vārtukapteine.
Viņa arī informēja, ka pieprasījums pēc gurķiem ir pieaudzis par 94%, pēc tomātiem - par 58%, zaļajiem salātiem - par 57%, bet pieprasījums pēc zaļumiem - par 34%. "Pieprasījuma pieaugumu veicinājusi gan dārzeņu sezonalitāte, kad veikalu plauktos sāk parādīties vietējo, pašmāju audzētavu produkti, gan arī salīdzinoši silts un pavasarīgs laiks, kad tradicionāli uzturā vēlas lietot vieglāku, svaigāku un veselīgāku ēdienu," sacīja Vārtukapteine, piebilstot, ka salīdzinājumā ar šo pašu periodu pērn būtiskais izmaiņas svaigu dārzeņu iegādē nav un tendences ir līdzīgas.
Jau vēstīts, ka pirmās dārzeņu ražas šogad, līdzīgi kā pērn, Latvijas audzētāji ievāca marta sākumā.
