Orientieris gardēžiem - ceturtais Vīna Studijas restorāns
Vīna Studija komentārus, protams, neprasa, tā jau sen kļuvusi par vietu īstiem stila gardēžiem. Nesen atvērtā ceturtā Vīna Studija burtiski momentā izpelnījusies tādu atzinību, ka brīvu vietu tur grūti atrast.
Restorāns atrodas Vīna Studijas gala telpā, ko no bāra daļas atdala kāpnes un liels, iespaidīgi skaists vīna skapis – tāds, kurš uzrunā pat vienaldzīgos… Ēdienkarte ir ne tikai ļoti vilinoša un garda, bet interesanta arī tāpēc, ka mainās nevis ierastajā vairāku mēnešu griezumā, bet gan divu trīs dienu laikā. Pamatklāstā ir 10 ēdienu – salāti (Ls 3,80), uzkodas un zupas (Ls 3,20 – 3,50), otrie ēdieni (Ls 4,50–5,80) un deserti (Ls 2,90).
Garšas kārpiņu iztēli rosina nosaukumi – olīveļļā lēni cepta laša fileja ar pupiņu pesto ragū, mājās gatavotas cūkgaļas desiņas ar sīpolu marinādi, mandeļu biskvīts ar pistāciju musu u. tml. Grūtākais ir izvēle, jo ikviens ēdiens uzrunā ar savu nosaukumu un pavisam noteikti – ar garšu. Tiem, kuri nevēlas vīnu, – piedāvājumā pašu gatavoti dzērieni: morss, aliču sula, siltā smiltsērkšķu sula u. c. atkarībā no sezonas.
Ja nevēlaties ēst restorāna daļā un plānojat tikai uzkodas, palieciet bāra telpās, ērti iekārtojieties un pasūtiet kaut ko no Vīna Studijas klasiskā klāsta – salātus, gaļas vai sieru uzkodu plati, maizes groziņu vai desertu. Un nobeigumā neaizmirstiet divas lietas – nobaudīt krūzīti Illy espresso kafijas un promejot izmantot savu atlaidi veikalā (tās lielums atkarīgs no tā, cik esi iztērējis). Lieliska iespēja daļu labo sajūtu aiznest uz mājām.
Vīna Studija un HE’s vīna studijas restorāns, Stabu 30, tālr. 67276010.
Signe Meirāne, www.cetrassezonas.lv / Foto no publicitātes materiāliem
