Ātri un vienkārši cepeškrāsnī pagatavojamas maizītes
Ķiploku neēdājiem nebūtu jābaidās, jo šī garša nav dominējošā. Bet ja nu tomēr - neliec ķiploku nemaz, arī bez tā šīs maizītes ir lieliskas. Gatavošana 15 minūtes (plus 10-15 minūtes cepšanai). Ar norādīto produktu daudzumu pietiks 5 maizītēm.
Daudzums:
5 maizītes
Pildījumam:
100 g mīksta sviesta
100 g kazas (vai arī cita iecienīta) siera
1/4 tējk. Kajennas piparu
2 daiviņas ķiploku
2 ēdk. diļļu
1 ēdk. pētersīļu
1/4 ēdk. rupjās sāls
pēc vēlēšanās garšaugi vai garšvielas
alumīnija folija maizīšu ietīšanai
1. Vari izmantot jebkuras maizītes - arī bageti, tikai tā nedrīkst būt sagriezta šķēlēs. Katrā maizītē iegriez dažus slīpumus aptuveni 2/3 dziļumā. Uzmanies, lai nepārgrieztu maizīti.
2. Sarīvē sieru. Vari izmantot jebkuru labi kūstošu sieru, arī brī vai kamambēru, tikai tad, protams, to nerīvē, bet vienkārši smalki sagriez. Sarīvē vai saspied ķiplokus. Smalki sagriez garšaugus - vari izmantot arī kaltētos. Saputo sviestu, lai tas kļūst vijīgs. Pievieno pildījuma pārējās sastāvdaļas un labi izmīci ar karoti.
3. Katrā iegriezumā bagātīgi iezied pildījumu. Nesatraucies par pikučiem, kas paliek virspusē, - tā tam jābūt. Nogriez foliju tā, lai varētu ietīt katru maizīti, virspusi atstājot vaļā, lai tā glīti apbrūnē. Cep līdz 200 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī. Maizītes lieliski izdosies, arī cepot 10-15 minūtes uz grila - tad tās rūpīgi jāietin un laiku pa laikam jāapgroza.
Žurnāls "
100 Labi Padomi " / Foto: Imants Ķīkulis
