Dabas radīts superēdiens: Vai aļģe var būt atslēga labākai veselībai?
Vai aļģe var būt visveselīgākais pārtikas produkts?
Pasaules Veselības organizācija ir atzinusi mikroskopisko aļģi spirulīnu par vienu no pasaulē vērtīgākajiem pārtikas produktiem. Spirulīna ir tik koncentrēts uzturvielu avots, ka tikai divas ēdamkarotes svaigas spirulīnas spēj nodrošināt uzturvielas, kas līdzvērtīgas 500 g dažādu krāsu dārzeņu.
Kāpēc jāēd aļģe spirulīna?
Lielākai daļai cilvēku neizdodas ikdienā apēst nepieciešamo dārzeņu daudzumu. Tomēr dārzeņos ir dažādas bioloģiski aktīvās vielas, kas ir ārkārtīgi būtiskas teju visās ķermeņa funkcijās. Ja šo vielu trūkst, organisma funkcijas tiek traucētas un var piezagties dažādas slimības.
Būtiska atšķirība starp spirulīnu un dārzeņiem ir šķiedrvielu daudzums un veids. Daudziem cilvēkiem dārzeņi pūš vēderu un izraisa gremošanas traucējumus, savukārt spirulīna ir koncentrēts bioloģiski aktīvo vielu avots, kas satur ļoti maz šķiedrvielu, tāpēc uzsūcas arī tad, ja gremošanas procesi ir traucēti, piemēram, gastrīta vai kuņģa čūlas dēļ.
Būtiski atcerēties, ka jebkura produkta vērtība ir atkarīga no tā pagatavošanas, tāpēc arī spirulīnu ir svarīgi izvēlēties tieši svaigu. Bioloģiski aktīvās vielas visaktīvākās un vieglāk ķermenim uzņemamas ir tieši svaigā spirulīnā. Plaši pieejamajiem spirulīnas pulveriem un tabletēm noteikti ir jāskatās to žāvēšanas tehnika. Svarīgi, lai spirulīna tiek žāvēta zemā temperatūrā. Pērkot produktu, kuram vienīgā norāde ir izcelsmes valsts, ir kā dalība loterijā ar “kaķi maisā”.
- Nogurums un enerģijas trūkums
Vai zināji, ka kafija tikai nobloķē noguruma sajūtu? Savukārt, lietojot spirulīnu, ķermenis saņem tik daudz aktīvo vielu, kas ļauj ķermenim justies labāk un paveikt vairāk. Turklāt kafija rada atkarību, enerģijas "bedri" un kaislīgu vēlmi to lietot katru dienu. Spirulīna savukārt pabaro mūsu šūnas un ir viegli iztikt arī kādu laiku to nelietojot.
- Vēdera pūšanās un gremošanas traucējumi
Spirulīna ir prebiotiķis, kas pabaro zarnu labās baktērijas, lai vēders nepūstos. Tā satur aktīvās vielas, kas nomierina zarnu kairinājumu un mazina iekaisumu.
- Augsts asinsspiediens
Augsts asinsspiediens ir liela slodze organismam un noved pie dažādām citām kaitēm. Regulāra spirulīnas lietošana mazina iekaisuma procesus un uzlabo šūnu vielmaiņu. Pētījumi rāda, ka vismaz 8 nedēļu spirulīnas regulāra lietošana spēj mazināt paaugstinātu asinsspiedienu. Augsts asinsspiediens bieži veidojas ilgstoša stresa rezultātā, tāpēc mazini stresa ietekmi ar spirulīnu arī profilaktiski.
- Tuvojas diabēts
Pirms diabēta vispirms tiek traucēta šūnu atbildes reakcija uz cukuru. Ir zinātniski pierādīts, ka spirulīna atjauno šūnu spēju reaģēt uz cukuru jeb mazina insulīna rezistenci.
- Trūkst dzelzs
Dzelzs preparāti bieži kairina gremošanas traktu un vāji uzsūcas. Pamēģini lietot spirulīnu vienu vai smagākos gadījumos kopā ar parastajiem dzelzs preparātiem un pamanīsi, ka būtiski samazinās nepatīkamās sajūtas kuņģī un straujāk palielinās dzelzs rādītāji asinīs.
- Gastrīts
Spirulīnā ir unikāls antioksidantu komplekss ar pretiekaisuma īpašībām, kas novērš iekaisumu un palīdz iekaisušajām vietām ātrāk atjaunoties. Liela daļa spirulīnas lietotāju jau divu nedēļu laikā sajūt uzlabojumus, mazinās kairinājums, vēdera pūšanās un gremošanas traucējumi.
- Bieži uzbrūk vīrusi
Jaunākie pētījumi rāda, ka spirulīna spēj aizkavēt dažādu vīrusu, piemēram, COVID-19, gripas, Herpes vīrusu, C hepatīta vairošanos un izplatīšanos ķermenī. Spirulīna darbojas, stiprinot dabisko imunitāti, tādējādi palielinot aizsardzību pret antibiotiku rezistentiem vīrusiem. Turklāt spirulīna novērš arī vīrusu radīto nogurumu.
- Holesterīns
Kāpēc ēdot vienu un to pašu ēdienu vienam cilvēkam strauji paaugstinās holesterīns un citam nemaz? Jo holesterīna izsēšanos veicina arī dažādi citi vielmaiņas traucējumi. Spirulīna satur 200 bioloģiksi aktīvās vielas, kuras palīdz sakārtot vielmaiņu un holesterīna līmenis būs tikai viens no daudzajiem uzlabojumiem, ko iegūsi.
- Traumas
Traumas mūsu organismam ir liela slodze, jo jāspēj ātri nosūtīt daudz “remonta materiāla” uz traumēto vietu. Bet vai Tavs ikdienas uzturs ir pietiekami daudzveidīgs, lai vienmēr būtu pieejams “pilns remonta komplekts”? Nodrošini to ar svaigu spirulīnu – antioksdanti mazinās iekaisumus, visas neaizvietojamās aminoskābes, vitamīni un minerāli ir viegli pieejami “ķieģelīši”, lai atgūtos ātrāk.
- Nespēks pēc slimošanas
Slimošana ārkārtīgi izsmeļ mūsu rezerves, vīrusi atstāj dažādas blakus vielas un toksīnus. Spirulīna ir koncentrēts bioloģiski aktīvo vielu un mikroelementu avots, kas palīdz atjaunot spēkus, justies moži un enerģiski.
Kāpēc izvēlēties tieši Latvijā audzētā spirulīnu?
Lielākā daļa spirulīnas pulveru ir no Ķīnas, bet lielai daļai spirulīnas tablešu izcelsmes valsts nav norādīta, nemaz nerunājot par ražotāju. Tāpēc SpirulinaNord komanda nolēma sākt spirulīnas audzēšanu Latvijā, lai būtu droši par audzēšanas vietu, metodēm un kvalitātes kontroli.
Āzijā spirulīnu audzē seklos dīķos, kas ir atvērti vides piesārņojumam, svārstīgiem laikapstākļiem un putnu un kukaiņu invāzijām. Mēs, SpirulinaNord komanda, redzot esošo audzētavu trūkumus, nolēmām audzēt spirulīnu slēgtos akvārijos, kas novērš piesārņojuma iespēju. Spirulīna ir mikroskopiska izmēra aļģe, tāpēc to nevar nomazgāt vai nomizot. Vienīgais veids, kā būt drošiem, ka tā ir tīra, ir nepieļaut piesārņojuma nonākšanu ūdenī, kurā aug spirulīna.
Spirulīna satur ārkārtīgi vērtīgas bioloģiski aktīvas vielas, piemēram, antioksidantus un enzīmus, kas ir ļoti jutīgi pret gaisu un karstumu, tāpēc tika radīta īpaša recepte, lai saglabātu spirulīnu svaigu. SpirulinaNord sortimentā ir gan saldēta pilnīgi svaiga spirulīna, kā arī istabas temperatūrā glabājami spirulīnas-ogu sīrupi. SpirulinaNord® spirulīnai praktiski nav garšas, tāpēc no šiem sīrupiem var pagatavot gardu ogu garšas limonādi, kas garšos pat izvēlīgiem bērniem.
SpirulinaNord® svaigās spirulīnas produktus pasūti www.spirulinanord.eu e-veikalā vai meklē visos Gemoss veikalos, LIVIN, Homeopātiskā aptiekā, Aptiekā 1 Kadagā un Ādažos, Dabas veikalos visā Latvijā, kā arī citur. Uzzini vairāk par produktiem, lietošanu un to kā mēs audzējam spirulīnu, sekojot mums sociālajos tīklos!
