Vai ir veselīgi katru dienu brokastīs ēst vienu un to pašu: dietologi sniedz skaidru atbildi
Ja katru rītu ejat pa ierasto taciņu un izvēlaties vienu un to pašu ēdienu brokastīm, vai jūs rīkojaties pareizi?
Kā raksta "RealSimple", veselības eksperti uzskata, ka šāda konsekvence palīdz atbrīvot mentālo enerģiju un veicina stabilāku uzturu visas dienas garumā.
Protams, ir viena svarīga piezīme: jūsu brokastīm jābūt sabalansētām. "Mūsu smadzenes mīl automatizēt darbības, tāpēc vienādas brokastis katru dienu var tieši ietekmēt ieradumu veidošanās dabisko procesu," saka sertificētā ārste Steisija Haimburgera.
Galvenie pastāvīgu brokastu ieguvumi
1. Samazina nogurumu, kas rodas pieņemot lēmumus
Lēmumu pieņemšana neizbēgami patērē mentālo enerģiju, tāpēc "standarta" brokastis var atbrīvot nelielu, bet pastāvīgu slodzi. "Mēs katru dienu pieņemam tūkstošiem lēmumu, un daudzi no tiem saistīti ar ēdienu," saka uztura konsultante Keita Laimana.
"Mazāk lēmumu par ēdienu dienas laikā nozīmē, ka mums paliek vairāk vietas pārdomām par citām lietām." Pētījumi rāda, ka pēc ilgstošas lēmumu virknējuma mūsu paškontrole, koncentrēšanās spēja un pat spējas pabeigt iesākto parasti samazinās.
2. Vienkāršo jūsu dienas rutīnu
"Pārtikas iegāde kļūst vienkāršāka, bet interneta pasūtījumi kļūst automātiski. Regulāra to pašu produktu lietošana arī samazina laiku ēdiena gatavošanai un tīrīšanai," saka Dr. Haimburgera.
3. Palīdz izveidot veselīgu ieradumu
Kad jūs katru dienu ēdat vienas un tās pašas brokastis, ir vieglāk pārliecināties, ka tās vienmēr ir veselīgas, īpaši stresa apstākļos. Vienā pārskatā norādīts, ka regulāras brokastis katru dienu samazina sirds un asinsvadu slimību, 2. tipa diabēta un metabolisma sindroma risku, kamēr brokastu izlaide pat tikai vienu reizi nedēļā var ievērojami samazināt šos ieguvumus.
Vienādu brokastu trūkumi
Ir divi potenciālie ikdienas brokastu trūkumi, kas galu galā var radīt problēmas.
"Ja jūsu brokastis katru dienu ir vienādas, jūs varat saņemt mazāk prieka no savu produktu izvēles, bet mēs zinām, ka prieks no ēdiena ir neatņemama ilgtspējīgu ieradumu daļa," saka Laimana. Otrais trūkums vairāk saistīts ar to, ko jūs ēdat.
"Ja jūs katru dienu ēdat vienus un tos pašus ēdienus praktiski bez izmaiņām, iespējams, ka netiek kompensēts noteikts uzturvielu deficīts," piebilst Laimana. Šādā gadījumā pietiekami nelielu sastāvdaļu rotācija nedēļas laikā var palīdzēt aizpildīt šo deficītu, nezaudējot ierastā brokastu ēdiena labumu un vienkāršību.
Kā pārliecināties, ka jūsu brokastis ir veselīgas
"Mūsu pētījumi skaidri rāda vienu: ja jūs plānojat katru dienu ēst vienas un tās pašas brokastis, tās jābūt bagātām ar uzturvielām un ar zemu glikēmisko indeksu," saka Dr. Haimburgera. "Šādi ēdieni veicina kognitīvo funkciju, atmiņas un uzmanības uzlabošanos."
Kā piemērus var minēt omleti ar dārzeņiem, auzu pārslas ar čia sēklām un riekstu sviestu vai olbaltumvielām bagātu ogu smūtiju ar linsēklu.
