Vakariņas 10 minūtēs: burito ar tomātu omleti, avokado un šķiņķi

Jauns.lv

Atnākot mājās no darba, bieži vien vēl pat nav bijusi iespēja pārģērbties, kad bērns jau nepacietīgi prasa: ”Kas būs vakariņās?” Lai šādos brīžos nebūtu lieki jāsatraucas, Rimi gardēžu komandas šefpavārs Normunds Baranovskis dalās ar savu pieredzi ēdienu gatavošanā bērniem un iesaka ēdienu, ko vecāki ļoti ātri var pagatavot paši vai pat kopā ar bērnu.

Sastāvdaļas:

Tortilja pilngraudu - 4 gab.

Olas lauku - 3 gab.

Tomāts - 1 gab.

Avokado - 2 gab.

Laims – ½ -1 gab. sulai

Kūpināts, vītināts vai žāvēts šķiņķis - 4-8 šķēles

Eļļa cepšanai

Pipari

Sāls

Pagatavošana:

Sakarsē pannu, pievieno eļļu, sakuļ olas, pievieno tām sāli un piparus. Sagriež tomātu ripiņās, lej olas pannā un pieliek klāt tomātu ripiņas. Pannai uzliek vāku un cep 4 min. uz mērenas uguns, lai nepiedeg. Tikmēr sagriež avokado un saspaida to ar dakšiņu, pievieno sāli, piparus un laima sulu, cik vēlas. Omleti, šķiņķi un avokado masu tin tortiljā un cep to kraukšķīgu uz pannas.