Tādu torti dzimšanas dienā fani sarūpējuši tenoram Andrea Bočelli. FOTO

Šā gada janvārī „Arēnā Rīga” koncertu sniegušais itāliešu operdziedātājs Andrea Bočelli ar sievu Veroniku Berti (31) un meitu Virdžīniju (3) viesojas Beverlihilsā, ASV. Tur konditorejas „Le Mervetty” konditori pārsteiguši dziedātāju ar īpašu dzimšanas dienas tortīti. Lai gan kūka izskatījās neliela, tā bijusi brīnumgarda. Šī konditoreja plaši izslavējusies ar izciliem konditorejas izstrādājumiem. Torte garnēta ar gardajiem „Macaroon”, bet tā virsotnē rotāja zelta Eifeļa tornis. Uz kūkas bija arī uzraksts „Daudz laimes dzimšanas dienā, Andrea Bočelli”.

Konditorejas mākslas lietpratēji zina teikt, ka esot maldīgi desertu „Macaroon” saukt vienkārši par mandeļu bezē cepumiem. „Macaroon” esot pietiekami sarežģīts deserts, kas prasa zināmas iemaņas no saldēdiena gatavotāja. Izšķir divas gatavošanas metodes: itāliešu „meringue” un franču „meringue” metodi. Vienkāršāka pagatavošanai būšot franču metode.

„Macaroon” pusītes tiek gatavotas no olas baltumiem, cukura un mandeļu miltiem. Lai gan sastāvdaļas ir visiem labi zināmas, vislielākā nozīme šī garduma pagatavošanā esot to kvalitātei, proporcijām un pat temperatūrai.

„Paldies jums, draugi!!!! Liels jo liels paldies,” 3.5 miljoniem sekotāju savā „Facebook” lapā itāliešu valodā pateicās neredzīgais tenors. „Šim paldies jāizskan ļoti skaļi, lai sasniegtu jūs visus, jo jūsu, kas atcerējās manu dzimšanas dienu, ir tik daudz!!! Liels paldies no visas sirds. Apskauju jūs visus.”

Savā dzimšanas dienā Bočelli bija ģērbies šortos ar zirnīšu rakstu, melnā T kreklā un uz acīm uzlicis „Ray-Ban” aviatoru saulesbrilles. Kopā ar sievu un menedžeri Veroniku viņš devās pusdienās uz itāliešu restorānu „Il Pastaio”.