Foto: Barselonas restorāns "Disfrutar" atzīts par labāko restorānu pasaulē

Balvas, kas uzskatītas par pasaules izcilo ēdienu "Oskaru”, pasniegtas svinīgā ceremonijā Lasvegasā. Tajā uzvaras laurus plūcis Barselonas augstas klases restorāns "Disfrutar", kas pērn ieņēma otro vietu.

Restorāns pieder un to vada šefpavāri Oriols Kastro, Eduards Ksatruhs un Mateu Kasanas. Faktam, ka šī trijotne satikās, strādājot leģendārajā "El Bulli", vajadzētu sniegt dažas norādes par to, ko šajā restorānā var sagaidīt pusdienotāji – izdomas bagāti un rotaļīgi ēdieni, kas izpildīti ar tehnisku meistarību.

Otrajā vietā ierindojies "Asador Etxebarri", kas atrodas netālu no Spānijas ostas pilsētas Bilbao. Šis restorāns ir slavens ar nepārspējamu bārbekjū piedāvājumu. 

Savukārt trešajā vietā ierindojās Francijas galvaspilsētas restorāns "Bruno Verjus", kas godalgots ar divām MICHELIN zvaigznēm un Zaļo zvaigzni. Pērn tas labāko restorānu sarakstā ieņēma desmito vietu. 

Ceturtajā vietā ierindojās vēl viens restorāns no Spānijas – "Madrides Diverxo", bet piektajā "Limas Maido" no Peru.

Kopumā sarakstā iekļauti seši restorāni no Spānijas, bet Parīze un Bangkoka seko ar sarakstā iekļauties četriem restorāniem.

Saraksts ar pasaules 50 labākajiem restorāniem

1. Disfrutar (Barselona, Spānija)
2. Asador Etxebarri (Spānija)
3. Bruno Verjus (Parīze, Francija)
4. Diverxo (Madride, Spānija)
5. Maido (Lima, Peru)
6. Atomix (Ņujorkas pilsēta) 
7. Quintonil (Mehiko, Meksika)
8. Alchemist (Kopenhāgena, Dānija)
9. Gaggan Anand (Bangkoka, Taizeme)
10. Don Hulio (Buenosairesa, Argentīna)
11. Septime (Parīze, Francija)
12. Lido 84 (Gardone Riviera, Itālija)
13. Trèsind Studio (Dubaija, AAE)
14. Quique Dacosta (Dēnija, Spānija)
15. Sézanne (Tokija, Japāna)
16. Kjolle (Lima, Peru)
17. Kol (Londona, Anglija)
18. Plénitude (Parīze, Francija)
19. Reale (Castel di Sangro, Spānija)
20. Wing (Honkonga) 
21. Florilege (Tokija, Japāna)
22. Steirereck (Vīne, Austrija)
23. Suhring (Bangkoka, Taizeme)
24. Odete (Singapūra)
25. El Chato (Bogota, Kolumbija)
26. The Chairman (Honkonga) 
27. A Casa do Porco (Sanpaulu, Brazīlija)
28. Elkano (Getaria, Spānija)
29. Borago (Santjago, Čīle)
30. Tim Raue (Berlīne, Vācija)
31. Belcanto (Lisabona, Portugāle)
32. Den (Tokija, Japāna)
33. Pujols (Mehiko, Meksika)
34. Rosetta (Mehiko, Meksika)
35. Frantzén (Stokholma, Zviedrija)
36. Džeina (Antverpene, Beļģija)
37. Oteque (Riodežaneiro, Brazīlija)
38. Sorn (Bangkoka, Taizeme)
39. Piazza Duomo (Alba, Itālija)
40. Le Du (Bangkoka, Taizeme)
41. Mayta (Lima, Peru)
42. Ikoyi (Londona, Anglija)
43. Nobelhart & Schmutzig (Berlīne, Vācija)
44. Mingles (Seula, Dienvidkoreja)
45. Arpege (Parīze, Francija)
46. SingleThread (Healdsburga, Kalifornija)
47. Schloss Schauenstein (Fürstenau, Šveice)
48. Hiša Franko (Kobarida, Slovēnija)
49. La Kolomba (Keiptauna, Dienvidāfrika)
50. Uliassi (Senigallia, Itālija)