Raidījums medus paraugu testā, kas tika veikts laboratorijā “Bior”, secinājis, ka šajā medū pārsniegta Latvijas likumdošanā atļautais hidroksimetilfurfurola jeb HMF īpatsvars, kas ir kancerogēna viela.
Pārtikas veterinārais dienests pārbaudi arī sācis par vēl diviem paraugiem – Latvijas uzņēmuma “Vinnis” fasētu medu, kā arī par Vācijas zīmola “Langnese” medu. Šajā gadījumā jautājums ir, vai šis medus, kura daļēja izcelsme ir norādīta ārpus Eiropas Savienības, nāk vai nenāk no tropu valstīm, no kurām HMF īpatsvars ir atļauts lielāks.
Informāciju par “I love eco” medu “Rimi Latvia” apstiprina, un uzņēmuma pārstāve Dace Preisa to komentē šādi: “Lai noskaidrotu, kas varētu būt par iemeslu šai te neatbilstībai un lemtu par tālāko rīcību, mēs sazinājāmies ar pašu ražotāju un lūdzām skaidrojumu. Attiecīgi ražotājs apstirpināja, ka ir uzsākti papildus testi, jo regulārajās kontrolēs, ko viņi veic saviem produktiem šāda nekāda novirze vai neatbilstība līdz šim nav bijusi konstatēta, un līdz tam brītiņam, protams, šis te produkts ir izņemts no tirdzniecības visos RIMI veikalos.”
Hidroksimetilfurfurols ir viela, kas atzīta par kancerogēnu un kas rodas medus sildīšanas procesā, ko savukārt fasētāji dara, lai medu padarītu patērētājiem tīkamāku, proti, viendabīgu, šķidru un caurspīdīgu.
Kopumā “Aizliegtais paņēmiens” analīzes veica 14 medus paraugiem, tostarp analizējot HMF līmeni.
Hidroksimetilfurfurola jeb HMF analīžu rezultāti (“Bior” dati)
Atļautais īpatsvars 40 mg/kg:
- Medus. Firma “Vinnis”. Izcelsme ES un ārpus ES. 59,3
- Medus “I love Eco”. Fasēts Dānijā, medus no Bulgārijas un Rumānijas. 57,6
- Medus “Langnese” no Vācijas. Norādītā izcelsme: ES un ārpus ES. 41,5
- Medus, fasēts Lietuvā. Firma “Medaus pirkliai.”. Izcelsme ES un ārpus ES. 29,6
- “Latvijas Bio Mazie Kokini”. Latvija. Ievākts Latgalē. 18,1
- Liepziedu medus. Firma “Deiva”. Izcelsme: Latvija. 15,1
- Dažādu ziedu medus. Firma “Deiva”. Izcelsme. Latvija. 14,6
- Liepziedu medus. Firma “Vinnis”. Izcelsme ES un ārpus ES. 13,6
- Ziedu medus Liepkalni. Firmā “HAR”. Ādažu novadā. 11,5
- Medus no zemnieku saimniecības Jaunjaunzemi. Latvija. 8,04
- Āboliņa – amoliņa ziedu medus no Auces novada. 3,11
- Medus no Ķemeru Nacionālā parka. 1,8
- Dažādu ziedu medus, zemnieku saimniecība Rubeņi. 1,59
- Liepu medus. Firma “Meduspils”. Zem 1.
