Šie salāti izceļas ar skaisto krāsu gammu.
Vinegrets. Viens, divi un gatavs!
Ja gadījusies diena, kad slinkums guvis virsroku un neko dižu pusdienās negribās gatavot, uztaisīsim kaut ko pavisam vienkāršu, bet veselīgu - vinegretu!
Sastāvdaļas:
vārīti kartupeļi
vārītas bietes
vārīti burkāni
marinēti gurķi
sīpols (violets)
sāls, pipari, sinepes
eļļa
lociņi
Gatavošana:
1. Kartupeļus, bietes, gurķus un burkānus sagriež nelielos kubiņos.
2. Sasmalcina sīpolu.
3. Pagatavo mērcīti - eļļu, sāli un piparus samaisa, pārlej sagrieztajiem dārzeņiem.
4. Samaisa salātus, izgaršo un pasniedz.
5. Dekorē ar lociņiem.
Marinētu gurķu vietā var likt smalki sagrieztus skābus kāpostus.
Agita Gabrāne, mammamuntetiem.lv/ Foto: All Over Press
