Maz cukura, daudz vitamīnu - veselīgās aronijas atgriežas mūsu dārzos ar jaunām šķirnēm
Pirms pārdesmit gadiem plaši audzētās aronijas kādu brīdi bija piemirstas. Tagad tās atgriežas dārzos ar jaunām un interesantām šķirnēm.
Aroniju dzimtene ir Amerikas austrumu reģioni, kur ir auksts, mitrs klimats un pieticīga augsne. Tur aronijas izaug zemas, maz zied un nav īpaši dekoratīvas. Savukārt izkoptās šķirnes izceļas gan ar skaistu lapojumu, kas rudenī krāsojas oranžs un karmīnsarkans, gan lielām un sulīgām ogām izteiksmīgos ķekaros. Aronijas ir veselīgas. Ogās ir maz cukura, bet daudz C, B2, A vitamīna. Tajās esošās miecvielas palīdz regulēt vēdera izeju. Bagātīgs antioksidantu avots, satur selēnu. Ogas ir laba krāsviela, ko lietot pārtikas produktu iekrāsošanai. No aronijām sanāk garšīgs vīns un sīrups.
Izvēlies kādu no šīm šķirnēm!
‘Viking’. Somijā izveidota lielaugļu aroniju šķirne, ziemcietīga, līdz 2 m augsta.
‘Nero’. Patiks trūdvielām bagātīga un mitra augsne, izaug ap 2,5 m augsts krūms ar lielām ogām.
‘Hugin’. Kompakts, līdz 2 m augsts, ziemcietīgs krūms. Lielas, sulīgas ogas.
