Neveselīgās ātrās uzkodas nogalina labās baktērijas
Satraucoša ir pēdējo gadu tendence, ka jauni cilvēki pēc 25 gadiem sūdzas par kuņģa un zarnu trakta problēmām, kas negatīvi ietekmē arī smadzeņu darbību. Savā uztura speciālista praksē, pārrunājot un izanalizējot jauno cilvēku dzīvesveida un uztura paradumus, esmu secinājusi, ka viņus visus vieno… “hronisks” laika trūkums un neveselīgās ātrās uzkodas kā risinājums pusdienu vai vakara maltītei.
Oregonas štata universitātes (ASV) zinātnieki nesen veikuši pētījumu, kas liecina, ka uzturs ar augstu tauku un cukura saturu samazina garīgo un emocionālo spēju pielāgoties mainīgām situācijām. Meklējot šīs sakarības iemeslus, zinātnieki atklāja pārsteidzošu saikni – tika konstatēts, ka pētījuma dalībniekiem uztura grupā ar augstu tauku un cukura saturu ir būtiski mainījies zarnu baktēriju sastāvs salīdzinājumā ar citu uztura grupu pārstāvjiem. Oregonas štata universitātes profesore Ketija Magnusone uzsver: šis pētījums apliecina, ka tauku un cukura patēriņš ievērojami maina zarnu mikrofloru, un arvien vairāk kļūst skaidrs, ka mikrobiota spēj “sazināties” ar cilvēka smadzenēm un tās ietekmēt.
Zinātniskā izpēte par to, kā zarnu mikroflora ietekmē cilvēka garastāvokli un kognitīvās funkcijas, vēl ir sākumstadijā, taču jau zināms, ka zarnu baktērijas rada savienojumus, kas darbojas līdzīgi neirotransmiteriem, un tie ietekmē smadzenes un emocijas.1
Cilvēka zarnu mikrobioms ir sarežģīts mikroorganismu kopums, kas būtiski ietekmē veselību un labsajūtu, tāpēc interese par zarnu mikrobiomu pēdējo desmit gadu laikā ir izteikti pieaugusi. Pavisam nesen ir publicēts pētījums, kas atklāj zarnu mikrobioma lielo nozīmi smadzeņu darbībā – lai smadzenes ilgstoši darbotos, tās labi jābaro. Zarnu mikrobiomu veido uztura izvēle – veselīgs uzturs rada daudzveidīgu mikrobiomu ar labvēlīgām baktērijām, savukārt nevēlamas pārtikas patēriņš veicina patogēno sugu daudzveidību un pārpilnību. Šīs uztura atšķirības ietekmē vielmaiņas veselību un vispārējo labsajūtu. Tikai izpratne par saistību starp uzturu un zarnu mikrobiomu var palīdzēt veicināt zarnu veselību un novērst potenciālus iekaisumus un hroniskas slimības.2
Lai cik ērta būtu ātro ēdienu pasūtīšana, nereti pat neizkāpjot no auto, ir jāsaprot, ka tas ietekmē vispārējo veselību un, iespējams, veicina veselības problēmas. Pārstrādāti pārtikas produkti, konservanti kaitē zarnu mikrobiomam, un pārmērīgs ātrās ēdināšanas produktu patēriņš būtiski ietekmē zarnu mikrobiomu – šādas uzkodas parasti satur daudz sāls, neveselīgo tauku, slēpto cukuru, bet maz šķiedrvielu, un tas var izjaukt mikrobioma līdzsvaru, ietekmējot arī vielmaiņu (līdzsvarots zarnu baktēriju kopums veicina vielmaiņu, savukārt nelabvēlīgās zarnu baktērijas palīdz uzkrāt taukus), veicinot iekaisumu procesus un kaitējot imunitātei.3
Labo baktēriju jeb probiotiku trūkums ir galvenais pašreizējās aptaukošanās epidēmijas faktors, kas ietekmē Rietumu pasauli. Tāpēc, lai uzturētu veselīgu zarnu mikrobiomu, ieteicams ne tikai izvairīties no junk food, pārmērīga cukura daudzuma un mākslīgajiem saldinātājiem, bet papildus uzturam, kas veicina labvēlīgo baktēriju augšanu dabiskā veidā, uzņemt arī probiotikas. Ar fermentētiem vai raudzētiem piena produktiem vien zarnas nebūs pietiekami pabarotas, tāpēc veselīgas zarnu mikrofloras augšanas papildu veicināšana varētu būt tikpat efektīva kā kaloriju patēriņa samazināšana.4
Ir svarīgi izvēlēties augstākās kvalitātes probiotikas, kas satur miljardiem koloniju veidojošo vienību, ar iespējami lielāku baktēriju dažādību un daudzumu vienā kapsulā. Īpaši svarīgi, lai sastāvā ir dažādas Lactobacillus un Bifidobacterium sugas – tās ir atzītas par visefektīvākajām.5 Vēl jāpievērš uzmanība tam, lai produkta sastāvā būtu arī prebiotikas, kas palīdz labajām baktērijām iedzīvoties zarnu traktā. Vēl viens būtisks faktors ir kapsulas apvalks – cik labi tas pasargā probiotikas no kuņģa skābās vides iedarbības.
No tirgū pieejamā probiotiku klāsta kopš 2021. gada lietotāju un ārstu izvēle Nr. 1 ir Latvijas farmācijas zīmola LYL Love Your Life® probiotikas LYLBIOTIC. Šo probiotiku izlasi atzīst Gremošanas slimību biedrība. Tas ir svarīgs rādītājs, jo šajā multiprofesionālajā organizācijā apvienojušies izcilākie jomas viedokļu veidotāji.
Pasaules Gastroenterologu organizācija ir izstrādājusi vadlīnijas, ko ir svarīgi ņemt vērā, lai izvēlētos kvalitatīvas probiotikas, un tur minētajiem efektīvu probiotiku kritērijiem un ražošanas praksei visprecīzāk atbilst LYLBIOTIC. Viena kapsula satur 34 miljardus deviņu sugu labo baktēriju – to pašu aktīvo baktēriju, kas dabiski mīt cilvēka kuņģa un zarnu traktā. Šāda probiotiku un prebiotiku kompleksa nav nevienam citam ražotājam, un sastāvs ir tik jaudīgs, ka pietiek ar vienu kapsulu dienā. Turklāt patentētais DRcaps® kapsulas apvalks nodrošina baktēriju aizsardzību pret kuņģa skābi un garantē baktēriju aktivizāciju tikai pēc nokļūšanas zarnās. Īpašā kapsula un liofilizācijas tehnoloģija ļauj šo uztura bagātinātāju uzglabāt istabas temperatūrā. Tas nozīmē, ka produkts ir ērti paņemams līdzi ikdienas gaitās.
Novērtē arī tu šo probiotiku pozitīvos ieguvumus un harmoniju zarnu mikroflorā ik dienas!
Reklāmas raksts sadarbībā ar SIA Ozermedia.
Uztura bagātinātājs neaizstāj pilnvērtīgu un sabalansētu uzturu.
1 https://www.optibacprobiotics.com/learning-lab/in-depth/gut-health/could-junk-food-alter-gut-bacteria-intelligence
2 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10734656/
3 https://advancedfunctionalmedicine.com.au/fast-food-and-gut-health/
4 https://www.optibacprobiotics.com/learning-lab/in-depth/gut-health/experiment-fast-food-harms-gut-bacteria
5 Clin Gastroenterol Hepatol. Author manuscript; available in PMC 2013 Sep 1.
