Veselīgi paradumi, kas nodara vairāk ļaunuma, nekā labuma
Daudzi no mums no visas sirds pūlas piekopt veselīgu dzīvesveidu, mēģinot ievērot diētas, vingrot vai ierobežot veselībai kaitīgus paradumus. Lai gan lielākoties šie pūliņi vainagojas panākumiem, ir daži par veselīgiem uzskatīti paradumi, kas nodara vairāk ļauna, nekā laba.
Iespējams, vārdu "histamīns" jūs pazīstat tikai no antihistamīna preparātu paciņām, ko bieži lieto alerģiju sezonas laikā. Uztura speciāliste Hanna Braije paskaidro, ka histamīnam, ķīmiskai vielai, kas veidojas organismā, ir "svarīga loma imūnsistēmas modulēšanā un alerģisku iekaisuma reakciju regulēšanā".
"Histamīna ražošanu, uzglabāšanu, izdalīšanos un noārdīšanos stingri kontrolē organisms. Tomēr, ja organisma kontroles mehānismi tiek izjaukti, tas dažiem cilvēkiem var izraisīt histamīna nepanesību. Šajā gadījumā histamīna līmenis pārsniedz organisma spēju to noārdīt,” skaidro speciāliste.
Tas var izraisīt tādus simptomus kā caureja, vēdera krampji, sāpīgas mēnešreizes, siena drudzis, apgrūtināta elpošana, nātrene, apsārtums, nieze, asinsspiediena problēmas un galvassāpes.
Taču histamīnu var uzņemt arī ar atsevišķiem pārtikas produktiem, tādējādi palielinās tā līmenis asinīs. Pārtikas produkti ar augstu histamīna saturu ir zivis, ja tās nav svaigi nozvejotas vai saldētas, desas, žāvēta gaļa, pārstrādāts siers, jebkādi raudzēti produkti, piemēram, skābēti kāposti, tomāti, spināti, baklažāni, avokado, etiķis, rauga ekstrakts, sojas mērce un alkoholiskie dzērieni. Lielākajai daļai cilvēku, kuri necieš no histamīna nepanesības, nav iemesla šos pārtikas produktus izslēgt no uztura. Tomēr tiem, kam ir histamīna nepanesība, veselīgu pārtikas produktu ar augstu histamīna līmeni lietošana lielā daudzumā varētu veicināt simptomu rašanos.
