Uzturs pret slimību. Kas jāēd, ja tev ir astma
Lielākā daļa cilvēku, kas cieš no astmas, lai kontrolētu stāvokli, sāk lietot inhalatorus vai steroīdus. Taču funkcionālās medicīnas nozares pamatlicējs, amerikāņu ārsts Leo Gelands (Leo Galland) atzīst, ka ir vairāki vienkārši produkti un uztura bagātinātāji, kas var palīdzēt atbrīvoties no slimības.
Pārmaiņas, uzņemot pareizās eļļas
Ievērojiet šos principus, lai uzņemtu visveselīgākos taukus. Ja esat alerģiski pret kādu no produktiem, izvairieties no tā un vietā izvēlieties citu.
Labi ALS avoti ir:
* sēklas, piemēram, čia, kaņepju, saldā bazilika un linsēklas;
* angļu valrieksti (un valriekstu eļļa, kas ir lielisks salātu aizdars);
* zaļie lapu dārzeņi, piemēram, spināti un lapu kāposti (šie produkti nesatur daudz tauku, taču, ja tiek ēsti regulāri, tie var nodrošināt diezgan daudz Omega 3 taukskābju).
• Divas reizes nedēļā ēdiet zivis, kas bagātīgi satur Omega 3 taukskābes (ja vien neesat pret tām alerģiski). Labi EPS un DHS avoti ir lasis, sardīnes, forele, menca, siļķes un anšovi.
Uzmanību! Tuncis satur daudz dzīvsudraba, jo atrodas augstu barības ķēdē, tāpēc neēdiet to biežāk kā reizi mēnesī.
• Izvairieties no produktiem, kas gatavoti ar hidrogenētām vai daļēji hidrogenētām augu eļļām. Šie tauki ir margarīnu sastāvā un daudzos konditorejas izstrādājumos.
Uzmanību! Nekad neticiet uzrakstiem, kas saka “nesatur transtaukus” vai “0% transtauku”, jo ražotājs tādu uzrakstu drīkst likt visos gadījumos, kad transtaukskābju daudzums nepārsniedz 500 mg uz porciju. Ja porcija ir norādīta mazāka, nekā cilvēks parasti apēd, tad patiesībā transtauki tiek uzņemti vairāk. Saukļi vien ne uz ko nenorāda.
• Izvēlieties olīveļļu par pamateļļu uzturā. Izvairieties no eļļām, kas bagātīgi satur Omega 6 taukskābes, piemēram, kukurūzas, safloras, saulespuķu un sojas pupiņu eļļas.
Lietojiet uztura bagātinātājus ar Omega 3 taukskābēm, bet – prātīgi. Pētījumi liecina, ka cilvēkiem ar astmu, kas papildus uzņem zivju eļļu, var novērot gaisa plūsmas uzlabošanos plaušās, kā arī nozīmīgu astmas simptomu un elpceļu paaugstinātas jutības samazināšanos. Citos pētījumos uzlabojumi bija manāmi jau pēc viena mēneša, un devas diezgan būtiski atšķīrās – 690 mg/dienā, 3 grami/dienā un 5,4 grami/dienā.