Kā savā dārzā izaudzēt retro dārzeni - atkal populāro sakņu pētersīli
Interesanti, ka pašlaik populārāki ir lapu pētersīlis, bet pirms gadiem piecdesmit daudz pieprasītāks bija sakņu pētersīlis. Tagad tas atkal atguvis popularitāti un gozējas ne tikai veikalu plauktos un uz tirgus letēm, bet briest arī daudzos dārzos.
Sakņu pētersīļiem augsni sagatavo tāpat kā burkāniem un dari to rūpīgi, lai tā būtu irdena un ar barības vielām bagāta. Tad pētersīļu saknes varēs augt lielas, garas, gludas, maz sazarotas un simetriskas. Sakņu pētersīļi ir aukstumizturīgi augi, to sēklas dīgst jau tad, kad temperatūra ir tikai +1–2 grādi. Sēklas sēj 1 ½–2 cm dziļi, ne pārāk cieši, lai netraucēti veido lielas saknes. Noteikti laisti, jo nepietiekamā mitrumā augušas saknes būs stiegrainas un sīvas.
Izvēlies kādu no šīm šķirnēm:
‘Alba’. Vidēji vēlīna šķirne. Saknes gludas, mīkstums nemelnē. Piemērota agrai sējai.
‘Fakir’. Saknes baltas, ar baltu mīkstumu. Raža ienākas pēc 150 dienām. Var uzglabāt stirpās – līdzīgi kā burkānus. Vidēji vēlīna šķirne.
‘Vistla’. Šķirne, kas labi pārziemo uz lauka. Piemērota ļoti agrīnai ražai. Saknes 19–22 cm garas, koniskas, blīvas, aromātiskas.
