Garšīgi
2021. gada 30. oktobris, 18:01
Salātus ēst vispirms vai kopā ar otro ēdienu?
Svaigu salātu ēšana pirms pamata maltītes varētu palīdzēt palielināt apēsto dārzeņu daudzumu, jo ir mazāka iespēja, ka salāti pēc maltītes paliks uz šķīvja. Stāsta Estētiskās medicīnas klīnikas 4. Dimensija dermatoloģe, dietoloģe Lāsma Kalnbērza.
Salāti dos tūlītēju sāta sajūtu, kas savukārt neļaus uzņemt pārmērīgi daudz kaloriju ar citiem taukvielas un cukuru saturošiem ēdieniem, ja tādi būs pieejami.
Ņemot vērā gremošanas procesus, ieteicams sākt ar vieglāk sagremojamiem produktiem, kas ātrāk plūst caur gremošanas sistēmu. Tam gan būs lielāka nozīme, ja tiek ievērots noteikts starplaiks starp ēdieniem.
Salātos ir daudz vitamīnu, mikroelementu un uztura šķiedrvielu, tādēļ tie ir ļoti vērtīgi. Pirms maltītes, maltītes laikā vai pēc tam – galvenais, ka salāti vispār tiek apēsti.
