De Vino vīna veikals- bārs
Vīns, baudīšana un uzkodas rīdziniekiem patīk. Dažkārt esam gatavi iemainīt vakariņas pret glāzi vīna, kādu uzkodu un, galvenais, labu atmosfēru… Un bieži vien visvairāk pietrūkst vietas, kur ir padomāts par visu, kur nav pārspīlēti dārgi un ir mājīgi.
Klusais centrs tikai pavisam nesen sācis atdzīvoties kā vide, kur cilvēks ne tikai mīt, bet arī bauda. Cita pie citas durvis ver lieliskas vietas, kur svinēt dzīvi, izgaršojot ēdienu un dzērienu. Viena no jaunpienācējām lepojas ar nosaukumu De Vino. Vīna veikals un vīna bārs. Demokrātiskas cenas, draudzīga un laipna atmosfēra, plašs ļoti interesantu un neparastu, Latvijā bieži nedzirdētu un negaršotu vīnu klāsts, ko papildina nepārspīlēts, gaumīgs un pārdomāts interjers.
Ēdienkarte, kā jau vīna bārā, nav plaša. Klasiskas lietas – brusketas (Ls 0,90 – 2,40), dažādas krāsnī ceptas maizītes (Ls 3,50 – 3,95), salāti, antipasti un siera plates (Ls 2,90 – 4,50), kā arī deserti (Ls 2,50 – 4,50).
Toties De Vino pavisam droši var lepoties ar plašo un ļoti interesanto vīnu klāstu, kur ikviens atradīs ko nekur citur neredzētu. Viens no galvenajiem mērķiem, ko uzsver De Vino, ir nevis piedāvāt to, kas ir visur (liekot viesim saprast, ka labs vīns ir tikai dārgs vīns), bet nemitīgi meklēt un piedāvāt vīnus, kuri apliecina, ka labi vīni ne vienmēr ir pārlieku dārgi, ja vien zina, ko vēlas un kāpēc. Dzērienu karte ir plaša. 35 lejamie vīni, sākot no dzirkstoša līdz pat deserta vīnam (Ls 1,80 – 5,40 par glāzi). Pieejami vīni arī karafes tilpumā (Ls 2,90 – 6,30), bet, ja nepietiek ar to, kas ir bārā, atliek iekāpt veikala sadaļā un izvēlēties jebkuru no teju 250 vīniem no plaukta, piemaksāt Ls 3,50 korķa naudas un baudīt. Un, ja tas būs baltvīns, jums to atdzesēs 8 minūšu laikā (speciālā iekārtā, tātad vīnu nebojājot!). Tā, protams, ir liela priekšrocība arī tad, ja vēlaties baltvīnu vakariņām un ir atlikusi tikai stunda līdz tām.
Te strādā profesionāla komanda ar pieredzi darbā vīna bārā. Galvenais vīnzinis Valts Grīnbergs ne tikai piemeklē labākos vīnus un veido sortimentu, bet arī vada De Vino vīna skolu. Gan veikalā, gan bārā regulāri ir spēkā akcijas, piemēram, plkst. 12 –14 piedāvājot kafiju, glāzi prosecco un salātus tikai par Ls 2,99.
Veikals:
10:00-22:00 (P-Se.), Svētdienās 12:00-22:00
Bārs: Pirmdienās 12:00-23:00
Otrdien, trešdien, ceturtdien: 12:00-24:00
P;Sest. 13:00-01:00
Sv. 13:00-22:00
Pulkveža Brieža iela 11, Tel: 67325212
