3 produkti, kas pozitīvi ietekmē veselību un ļauj izvairīties no visu bieda - vēža

Selerija pārsvarā sastāv no ūdens, un to reti uzskata par uzturvielu spēkstaciju. Taču šis kraukšķīgais produkts jau sen zināms tā veselību veicinošo īpašību dēļ. Kā ārstniecisku līdzekli seleriju izmantoja jau 9. gadsimtā. 

Atsaucoties uz pētījumiem, kas veikti Ķīnā, apēdot vien divus vidēji lielus selerijas kātus divas vai trīs reizes nedēļā, vēža risku varētu samazināt gandrīz par 60 procentiem. 

Citos pētījumos atklāts, ka selerija varētu būt efektīvs līdzeklis, ar ko nogalināt olnīcu, aizkuņģa dziedzera, prostatas, krūts un aknu vēža šūnas. 

Kas padara seleriju par tik spēcīgu pretvēža produktu? Tās kraukšķīgie un zaļie kāti satur divus pretvēža savienojumus – apigenīnu un luteolīnu. Tie abi ir bioaktīvi flavonoīdi, kas darbojas kā antioksidanti un neitralizē organismā brīvos radikāļus.

Apigenīns spēj izraisīt apoptozi (šūnu bojāeju) dažādu audzēju šūnās. 2013. gada pētījumā, kas tika veikts mēģenēs, selerija spēja nogalēt gandrīz 86 % no plaušu vēža šūnām. Apigenīns ir arī spēcīgs pretiekaisuma aģents, kas darbojas tāpat kā komerciālie pretiekaisuma līdzekļi. 

Kas attiecas uz luteolīnu, tas var ļaut pārtraukt vēža šūnu vairošanās ciklu. Pētījumā, kas publicēts žurnālā "BMC Gastroenterology", zinātnieki atklāja, ka luteolīns bloķē signālu ceļus, kas ir būtiski kolorektālā audzēja šūnu augšanā. 

Selerija ir dabiski bagātīga ar A, C un K vitamīniem, kā arī ar folātiem, kāliju un citiem savienojumiem, kas var palīdzēt nomierināt nervu sistēmu, veicināt gremošanu, kā arī samazināt iekaisumu un asinsspiedienu. Tā kā selerijā ir daudz šķiedrvielu, to var izmantot arī lai novērstu aizcietējumus.