Ēst drīkst arī pēc sešiem vakarā, taču ir viens nosacījums
Sabiedrībā ir izplatīts mīts, ka pēc pulksten sešiem vakarā nedrīkst ēst, tomēr daudz svarīgāk ir ievērot, lai gremošanas trakts atpūstos vismaz 12 stundas. Stāsta uztura speciāliste Guna Rijkure.
Nav ieteicams ēst 2–3 stundas pirms gulētiešanas, īpaši, ja maltīte ir smaga jeb ilgi pārstrādājas. Piemēram, gaļas ēdienu sagremošanai nepieciešamas aptuveni 3–4 stundas. Gulēsi labāk, ja maltīte būs sagremota jau pirms naktsmiera. Ēdot neilgi pirms gulēšanas, var saasināties gremošanas sistēmas kaites – atvilnis un citas.
* Vēlme vakarā uzkost nereti ir lielāka par produkta daudzumu, ar kuru var nomākt izsalkumu.
* Uzkodām izvēlies dārzeņus: burkānus, gurķus, kāļus, selerijas un citus.
* Izsalkumu remdina arī olbaltumvielas saturoši produkti – gabaliņš siera vai zivs, vārīta ola, nedaudz omletes. Tie strādā kā būvelementi, ja ķermenī kaut kas jāaizvieto vai jāatjauno.
* Skābpiena produkti – paniņas vai kefīrs, kam pievienoti mikrozaļumi, kamas milti vai auzu klijas, – palīdzēs samazināt arī holesterīnu.
