FOTO, VIDEO: Gardi ēdieni, dzērieni un saldumu klāsts - atklāta pārtikas izstāde “Riga Food 2024”
5.– 7. septembrī aizraujošā garšu ceļojumā sauc Baltijas lielākā pārtikas industrijas izstāde “Riga Food 2024”.
Atklāšanas ceremonijā šodien plkst. 11 piedalījās zemkopības ministrs Armands Krauze (ZZS), "Riga Food" vadītājs Rolands Nežborts un "BT 1" valdes priekšsēdētājs Viesturs Tīle. "Riga Food 2024" izstādē savus jaunākos produktus un pakalpojumus prezentē vairāk nekā 425 uzņēmumi no 32 valstīm. Izstādē ir iespējams apskatīt kopstendus no 12 valstīm - Latvijas, Lietuvas, Armēnijas, Bulgārijas, Gruzijas, Meksikas, Moldovas, Itālijas, Kanādas, Slovākijas, Spānijas un Ukrainas.
Pārtikas izstāde "Riga Food 2024"
Ķīpsalā no šodienas līdz sestdienai, 7. septembrim, notiks pārtikas izstāde "Riga Food 2024".
Trīs dienas uz “Riga Food” Galvenās skatuves notiks aktuālas diskusijas, kam dots diezgan provokatīvs nosaukums – “Inovāciju sviests”. Šajās sarunās piedalīsies dažādi pārtikas nozares eksperti, kas nebaidās runāt arī par problēmām, trūkumiem un vēlamajiem uzlabojumiem. 5. septembrī tika diskutēts par jaunākajām testēšanas iespējām uzturvērtības marķēšanai, par bezglutēna pārtiku, vides un sociālajiem izaicinājumiem ēdināšanas nozarē, 6. septembrī norisināsies paneļdiskusijas par iepakojuma dizainu un ilgtspēju, alternatīviem olbaltumvielu avotiem, savukārt 7. septembrī – par pārtikas izšķērdēšanu un aizmirstajiem ēdieniem.
"Inovāciju sviests" programmu organizē Latvijas Tehnoloģiskais centrs un Eiropas Biznesa atbalsta tīkls Latvijā (EEN). Tāpat izstādē notiks pārtikas kvalitātes konkurss "The Baltic Taste Award 2024", kokteiļu konkurss "Monin Cup Latvia 2024", viesmīļu sacensības "Viesmīlības zvaigzne", kūku konkurss "Paaudžu mantojums" un citi dažādi konkursi un aktivitātes.
