Latvijā gliemenes jeb mīdijas vislabāk audzēt Pāvilostā. VIDEO
Viens no latviešu ceļotāju rituāliem, esot svešzemju jūru piekrastē, ir doties uz vietējiem restorāniņiem baudīt jūras veltes. Bet, iespējams, drīzumā vairs nevajadzēs lidot uz Briseli vai Kopenhāgenu, lai baudītu turpat audzētas mīdijas. Izrādās, ka gliemenes visnotaļ labi var audzēt arī Pāvilostā.
Latvijas Hidroekoloģijas institūta pētniece Ingrīda Puriņa informējusi par nesen veikto pētījumu par gliemeņu audzēšanai piemēroto apstākļu un vietu noteikšanu Baltijas jūras Kurzemes piekrastē. Pētījuma mērķis bija izvērtēt gliemeņu Mytilus trossulus augšanai potenciāli piemērotās vietas Baltijas jūras Kurzemes piekrastē.
Šogad tika pētīts, kur tad vislabāk gliemenes var izaudzēt – Liepājas, Jūrmalciema vai Pāvilostas piekrastē. Jūrā tika ielaistas speciālas virves, pie kurām piestiprinājās gliemeņu kāpuri. Izrādās, ka vislabprātāk gliemenes mīl vairoties Pāvilostas pusē, vēsta TV „Kurzeme”. Tomēr Puriņa stāsta, ka vēl nav zināms, kā gliemenes varētu pārciest Latvijas ziemu. Tā kā līdz pilnīgam atzinumam, vai gliemeņu audzēšana Kurzemes zvejniekiem varētu būt ienesīgs bizness, vēl jāpagaida.
Te jāpiebilst, ka gliemenes var izmantot ne tikai kulinārijā, bet tās ir arī laba zivju un vistu barība, augsnes mēslojums, nesen arī atklāts, ka no mīdījām var izgatavot unikālu līmi. Pie tam mīdijas arī uzlabo jūras ekoloģisko stāvokli, to atbrīvojot no liekā slāpekļa un fosfora. Sīkāk par gliemeņu audzēšanas iespējām Kurzemes piekrastē skatieties TV „Kurzeme” videosižetā.
