Portāls ielādēsies pēc 15 sekundēm
Uz Jauns.lv
Aurēlija Anužīte-Lauciņa ar vīru Andri un bērniem - Agati, Jāzepu, Mariju un dvīņiem Teodoru Jāni un Albertu Jonu. Vecākais dēls Miks ģimenes ligzdu jau pametis. (Foto: Kristīne Boronovska)

Aurēlijas Anužītes recepte zupai, kas garšo visiem viņas 6 bērniem

Bērni
7. aprīlī 07:15 2019. gada 7. aprīlī 07:15
Mammamuntetiem.lv
“Ideāla zupa! Šo recepti var saukt par “Uztaisi pats”,” ģimenes portālam Mammamuntetiem.lv stāsta aktrise Aurēlija Anužīte-Lauciņa. Receptes būtība - katrs zupai var pievienot tās sastāvdaļas, kādas vēlas.

“Zupas galvenā ideja - uztaisi pats un arī apēd visu pats,” smaidot teic Aurēlija Anužīte, piebilstot, ka parasti katrs apēdot vismaz divas šīs zupas porcijas.

*Zupas pamatu veidot buljons ar smalki sagrieztiem kartupeļiem un uz pusi smalkāk sagrieztiem burkāniem;

*Aurēlija Anužīte buljonu vārot aptuveni trīs stundas; katru reizi buljonu vāra no citas gaļas - liellopa stilba, veselas vistas, medījuma gaļas ar kaulu (stirnas). Buljona garšas buķeti veido pievienotas garšvielas un dārzeņi - burkāns, selerija sakne, pētersīļa sakne, sīpols, ķiploks.

Foto: Mammamuntetiem.lv

*Kad buljons gatavs, to liek galdā, un atsevišķos traukos servē vārītu gaļu, pētersīļus, dilles, lociņus, zaļos zirnīšus (“Es pērku smalkos, saldētos - saldētie zirņi ātrāk atdzesē zupu un tas bērniem patīk.”), kukurūzu, vārītas pupiņas u.c. 

*Katrs zupai pievieno, ko vien vēlas un cik daudz vēlas.

Saistītās ziņas

6 bērnu māmiņa Aurēlija Anužīte: "Man ir ļoti svētīga dzīve"
Aurēlija Anužīte: "Gribu būt vecmāmiņa, kura met salto uz batuta"
Sešu bērnu māmiņa Aurēlija Anužīte: sabiedrība vēl nav gatava daudzbērnu ģimenēm

Sadarbībā ar:

Citi šobrīd lasa

Meganu Mārklu slavē, ka viņa neslēpj pēcdzemdību figūru
Pēc 71 laulībā pavadīta gada vīrs un sieva no Džordžijas nomirst vienā dienā 45
10 gadus vecs zēns Igaunijā izdarījis pašnāvību - mēnešiem ilgi viņš cieta no vardarbības, bet neviens nevarēja palīdzēt

Стала известна причина ссор между герцогиней Меган и принцем Гарри

Агата Муцениеце "застукала" мужа в бассейне с Катериной Шпицей 1