Portāls ielādēsies pēc 15 sekundēm
Uz Jauns.lv
Amit Geron

Garšu un dizaina tūristiem: kulinārijas platforma Telavivā, kur katrus sešus mēnešus saimnieko cits pavārs

20. aprīlī 05:05
Pastaiga
L28 Culinary Platform ir globalizācijas laikmetam ideāls restorāna koncepts. Katrus sešus mēnešus restorāna rezidenču programmas ietvaros tajā saimnieko cits pavārs. Jauns, inovatīvs un paguvis iemantot jau zināmu atzinību arī savā mītnes zemē.

L28 Culinary Platform atklāšanas pusgadā tā virtuve nodota Izraēlas ziemeļos, Galilejas reģionā dzimušās pavāres Šuli Vimeres pārziņā, un jāpiebilst, ka viņa savulaik stažējusies ikoniskajā River Cafe Londonā.

Restorāna interjeru veidojis arhitektu birojs Kimmel Eshkolot Architects, un tajā betona sienu industriālais skarbums laikmetīgi apvienots ar siltumu no dabiska, liekta koka, kura izmantojums telpā atgādina sirreāli dizainisku ribu vai ērģeļu stabuļu tīklojumu.

Lilienblum Street 28
Telaviva

Foto: Amit Geron
Foto: Amit Geron
Foto: Amit Geron
Foto: Amit Geron
Foto: Amit Geron
Foto: Amit Geron
Foto: Amit Geron

Saistītās ziņas

Telavivā uzstāda "zombiju gaismas", lai palīdzētu viedtālruņos iegrimušiem gājējiem 7
Paralēlā dzīve jeb slepens ieskats Telavivas ēku jumtu neparastajā pasaulē 6
Evilena Protektore no "Izklausies redzēts": par ilgi gaidītu vārdu, zemestrīcēm un ebreju tradīcijām 15