Esi vesels
2022. gada 5. oktobrī, 06:34
Brīnumpulverītis - matcha tēja! Tā dod veselībai tik daudz, bet daudz var arī atņemt
Zaļā tēja, kas atceļojusi no Japānas un nereti tiek dēvēta par “brīnumpulverīti” – matcha. Kāds ir tās noslēpums? Ko tēja dod veselībai? Un, vai tiešām pilnībā nekaitīga?
Augsts antioksidantu saturs
Matcha ir bagāta ar katehīniem - tējas sastāvā esošo augu savienojumu grupu, kas darbojas kā dabiskie antioksidanti. Tie palīdz stabilizēt kaitīgos brīvos radikāļus, kas ir savienojumi, kuri var bojāt šūnas un izraisīt hroniskas slimības. Matcha tējā parasti ir krietni vairāk antioksidantu, nekā parastajā zaļajā tēja, kas tiek pagatavota no lapām. Pēc pētnieku aprēķiniem, matchas tējā ir pat 137 reizes lielāks antioksidantu daudzums, nekā citu veidu tējās. Iekļaujot šo tēju savā uzturā, varat samazināt hronisku slimību attīstības risku.
