Noderīgi ikdienā
2022. gada 18. oktobrī, 06:22
4 knifi, lai cepeškrāsnī tapis ēdiens būtu sulīgs
Rudens ir īstais laiks, kad gatavot cepeškrāsnī. Ir pieejami daudzi rudens dārzeņi, kā arī gatavošanas laikā, tiks piesildīta māja.
1. Cepšanai paredzētos produktus ievieto cepeškrāsnī tikai tad, kad tā sakarsēta līdz vajadzīgajai temperatūrai.
2. Plāti, cepešpannu vai citu trauku, kurā gatavo ēdienu, ieteicams novietot krāsnī uz vidējām restītēm. Krāsns augšpusē pannu liec tad, ja gatavošanas beigās vajag apbrūnināt ēdiena virskārtu.
3. Ja rodas bažas, ka ēdiens krāsnī varētu par daudz sažūt, uz plāts uzber 1 kg rupjās sāls un to ieliec krāsns apakšā.
4. Ēdiens sanāk sulīgāks ja to gatavo keramikas traukos, piemēram, porciju trauciņos ar vai bez vāka.
