Aukstā gurķu zupa ir lielisks diētisks ēdiens.
Garšīgi
2015. gada 24. jūnijā, 10:26
Aukstā gurķu zupa - recepte ar maz kalorijām
Aukstā gurķu zupa ir lielisks diētisks ēdiens. Ja rūpējaties par savu ķermeni un ir vēlme šo to mainīt savā ikdienas ēdienkartē, šī recepte jums patiešām noderēs. Un kas ir pats svarīgākais? Tā ir patiesi ļoti garšīga!
Sastāvdaļas
1 garais gurķis
3-4 ķiploka daiviņas
50g zemes rieksti
1,5 gl. turku-grieķu jogurts
2 ēd.k. olīveļļa
2-3 ēd.k. citrona sula
dilles
minerālūdens
sāls
Pagatavošana
Piestā saberzt kopā ķiplokus, riekstus un sāli.
Gurķi sarīvēt uz rupjās rīves.
Lielā bļodā sajaukt kopā jogurtu, gurķus un saberztus riekstus ar ķiplokiem (mazliet atstājot dekoram). Pievienot citrona sulu, smalki sakapātas dilles, pēc garšas sāli un atšķaidīt ar ūdeni līdz vēlamajai konsistencei.
Zupu salej šķīvjos, dekorē ar olīveļļu un riekstiem.
BonAppetit.lv / Foto: Shutterstock
