Kazas piens - veselīgāks par govs pienu

• Olbaltumvielu saturs nav vienīgais faktors, kāpēc kazas piens, iespējams, ir pārāks par govs pienu. Kazas pienā ir mazāk laktozes, tāpēc tas būs labāk piemērots cilvēkiem, kas cieš no kairinātās zarnas sindroma, celiakijas, čūlainā kolīta un citām gremošanas problēmām.
   
• Vērtīgās taukvielas, kas ir kazas pienā, ir vieglāk pārstrādājamas, tādējādi gremošanas process norit vieglāk un ātrāk. Šis arī ir iemesls, kāpēc cilvēkiem ar žultspūšļa problēmām vai tiem, kam žultspūslis ir izoperēts, būtu ieteicams lietot kazas piena produktus, nevis govs pienu.
   
• Kazas pienu iesaka lietot anēmijas gadījumos, novārgušiem un gados vecākiem cilvēkiem, kā arī osteoporozes gadījumos, lai stiprinātu kaulu sistēmu. Arī bērniem kazas piens ir gremošanai draudzīgāks, jo lieki neapgrūtina organismu.

Palīgs imunitātei un veselībai

• Kazas piens un tā izstrādājumi ir vērtīgi, lai kopumā spēcinātu organismu, jo bagātīgi satur dažādas uzturvielas. Kazas pienā ir ne vien minerālvielas un vērtīgas taukskābes, bet arī B grupas vitamīni, kas nepieciešami enerģijai, nervu sistēmai un labam noskaņojumam, hormonālajai veselībai, imunitātei, kā arī skaistumam: matiem, nagiem, ādai. Kazas piens satur arī A vitamīnu, kas ir būtisks, lai optimāli funkcionētu reproduktīvā sistēma, būtu laba acu veselība un veiksmīgi noritētu šūnu reģenerācija.
   
• Kazas piens satur arī dažādas aizsargvielas un savienojumus, kas var palīdzēt cīņā pret vīrusiem, baktērijām un uzlabot imūnsistēmas darbību. Savā ziņā kazas pienam piemīt antibakteriāla iedarbība.
   
•  Atceries - uzturā lietojams tikai pasterizēts (termiski apstrādāts) kazas piens! Jo dzerot nepastarizētu kazas pienu iespējams inficēties ar ērču encefalītu.